臺海網2月28日訊 據廈視新聞報道 廈門是糧食純銷區(qū),我市積極鼓勵糧食企業(yè)調好糧,把好調運糧食質量關,同時做好糧食儲備工作,全力保障“米袋子”。
廈門儲備糧集團好年東有限公司檢測員 朱澤文:我們入庫要求要先檢驗的嘛,達到我們合同要求以后,我們才允許入庫。那這次來的大米是哪里的?這次大米是那個東北那邊。
隨著一批待加工大米抵達倉庫,檢測員朱澤文開始了今天的工作。朱澤文告訴我們,所有入場的原料都要進行重金屬、碎米、水分的檢測。其中,重金屬的檢測尤為重要。國家有明確規(guī)定,農藥殘留、重金屬超標等糧食,不得作為食用用途銷售。朱澤文把樣品研磨成粉末,再放入專業(yè)儀器進行檢測,15分鐘后,檢測結果出爐。
廈門儲備糧集團好年東有限公司檢測員 朱澤文:這批貨測出來的重金屬結果是每公斤0.05毫克。國家對于重金屬把控是非常嚴格的,它的要求是(不超過)每公斤0.2毫克,對于超出的那種產品,我們是拒收的,不能進入口糧市場。
經過檢測,上午進場的原料符合要求,它們被暫時運進倉庫里儲存,等待進一步加工。
廈門儲備糧集團好年東有限公司倉管員 洪劍河:我看這邊有好多種大米?大部分的話是東北三省,然后還有江西、安徽、江蘇、湖南、湖北,主要是國內的產區(qū)有這幾塊。我們也會進口一些,比如說泰國啊、越南啊。這些地方的大米進來,來豐富我們的品種。
倉管員洪劍河每天都要來這里巡查,確保原料在低于28度以下的恒溫環(huán)境中。
廈門儲備糧集團好年東有限公司倉管員 洪劍河:如果溫度過高的話,我們這邊會開啟空調,如果是濕度過高的話,我們會開啟除濕,因為這個糧食是活性的,我們控制它的溫度還有濕度,主要是延緩它退化的過程,保持它的口感。
而在生產車間里,現代化加工設備高速運轉,對大米進行拋光、色選、分級處理,之后這些大米就將裝包進入市場。廈門儲備糧集團好年東有限公司是我市主要的糧食加工企業(yè)之一。公司負責人介紹,根據市場需求,他們每天的出貨量在80-100噸左右,實際上他們的日處理能力能達到350噸左右。在做好日常供應保障的基礎上,他們還做好應急準備。
廈門儲備糧集團好年東有限公司副總經理 王志全:一旦市政府或者有其他的自然原因啟動應急,我們就會連著最近的儲備庫,在三個小時之內可以達到,從稻谷變成大米送上餐桌,然后保證每一個市民的口糧安全。
在鼓勵企業(yè)調好糧,做好生產的同時,我市也加大糧庫基礎設施的建設,開展科技保糧攻關。翔安中心糧庫運用充氮氣調儲藏等技術,延緩儲糧品質下降速率,抑制儲糧蟲霉發(fā)展和危害,同時還配備了智慧糧庫綜合控制管理系統。
市翔安儲備糧管理有限公司總經理 莊波:可以通過我們系統平臺,對功能模塊直接點擊,直接控制到單倉的某個窗戶或者哪臺設備,這個系統的綜合應用可以延緩儲糧品質下降,確保儲糧的在庫宜存率達100%。
據介紹,目前我市的應急成品糧,可以達到保障廈門市場供應十五天以上的要求。
市發(fā)改委副主任 張偉生:到了三月份的話,我們整個儲備(糧)規(guī)??梢赃_到32.3(萬噸)的規(guī)模,就能夠滿足我們這個銷區(qū)六個月的銷量。我們堅決扛起這個糧食安全的政治責任,早計劃、早部署、早落實,目前整個廈門糧食市場,應該是供給充裕、品種豐富、價格平穩(wěn)。


