
■在夏商國際水產(chǎn)交易中心,本港海鮮大量到貨。陳立新 攝
臺海網(wǎng)8月24日訊 據(jù)廈門晚報報道 隨著伏季休漁結(jié)束,廈門本地海鮮市場隨即發(fā)生變化。其中,第二批漁船【拖網(wǎng)、雜漁具和圍網(wǎng)(圍繒)漁船】于8月16日“解禁”,記者近日走訪市場發(fā)現(xiàn),市面上供應(yīng)的本港海鮮品種與剛開漁時(首批于8月1日“解禁”)沒有太大變化,但到貨量逐步增長,價格普遍下降。
據(jù)記者了解,第二批“解禁”的漁船因臺風(fēng)“白鹿”提前靠岸,今天起市民可買到更多深海品種。
漁貨量明顯增多 市民拼團(tuán)按盆合買
昨日,在夏商國際水產(chǎn)交易中心,記者發(fā)現(xiàn),冰鮮交易區(qū)比兩周前更有活力。因為到貨數(shù)量大,月初盛漁貨的盆具還能平鋪在地上,現(xiàn)在在不少攤位前,盛滿漁貨的塑料盆已經(jīng)壘起半米高。晚上9時多,雖已過了交易最高峰,但還有很多市民、商販擠在狹長的通道里,排著隊在挑貨、付款。
在一家商戶前,記者見到,市民張女士和她的兩名鄰居正在和商販講價,三人每人手里都拉著一輛買菜用的小拖車。“現(xiàn)在吃魚很劃算。”張女士說,目前,很多品種的批發(fā)價基本在一斤30元以內(nèi),如果半盆、整盆(整盆一般10多斤)地買,價格還能再談。“我們?nèi)液腺I,除了自己吃,還可以讓孩子在周末時帶走一些。”
記者通過觀察一家商戶發(fā)現(xiàn),按盆購買也有講究。例如,如果是商家已經(jīng)挑選好規(guī)格的魷魚,買5斤是每斤20元,買10斤則每斤18元;如果是商家還沒挑選規(guī)格,每斤售價更低,甚至可以“一口價”。此外,海鮮的價格和新鮮度成正比,商家讓利多少視具體情況而定。
大船提前靠岸 今起品種更豐富
記者注意到,較半個月前,冰鮮交易區(qū)的本港海鮮品種沒有很大變化,魷魚、墨魚、絲丁魚、馬鮫、白鯧魚等仍是主角。事實上,每年休漁結(jié)束,最先上市的也是這幾個品種。
一位業(yè)內(nèi)人士介紹,8月16日之后,一些大船出海,到較遠(yuǎn)海域作業(yè),會運回紅斑魚等深海品種,進(jìn)一步豐富市民餐桌。這些船只出海后一般要一周后才會返航,今年因碰上臺風(fēng)天將提前靠岸,今天會出現(xiàn)開漁后第二個上市小高峰,市民可買到石斑魚、鯛魚、海鰻等部分深海品種。
接下來,本港海鮮價格會逐步下降。夏商水產(chǎn)交易中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,目前,市場冰鮮交易區(qū)的交易量正逐步回升,價格較月初已下降10%左右,預(yù)計到下個月底降幅能達(dá)到30%。
不過,影響本港海鮮價格的因素還有很多。據(jù)了解,活鮮養(yǎng)殖品種幾乎能保證全年供應(yīng),批發(fā)商能夠按需求訂貨,價格相對穩(wěn)定。但本港海鮮每日到貨數(shù)量、品種不固定,價格幾乎是一天一變。如逢節(jié)假日需求旺盛、遭遇臺風(fēng)天氣無法出海等因素,本港海鮮價格會出現(xiàn)短暫上漲;休漁結(jié)束后最先上市的一些近海品種,過幾個月后可能因為到貨量減少出現(xiàn)漲價情況。想要購買本港海鮮的市民可關(guān)注天氣情況,適當(dāng)囤貨的同時貨比三家。


 
          


