家庭推廣使用限鹽勺、限油壺
如何讓普通民眾在日常生活中做到“減鹽、減油、減糖”?中國疾控中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強表示,要推廣使用健康“小三件”——限量鹽勺、限量油壺和健康腰圍尺,推動低糖或無糖食品的生產與消費等方式。

丁鋼強表示,要推廣使用健康“小三件”,提高家庭普及率,鼓勵專業(yè)行業(yè)組織指導家庭正確使用;要研究完善油、鹽、糖包裝標準,在外包裝上標示建議每人每日食用合理量的油鹽糖等有關信息,鼓勵商店、超市等開設低脂、低鹽、低糖食品專柜。
在減糖方面,丁鋼強進一步提出,政府要加大宣傳力度,推動低糖或無糖食品的生產與消費。如增加蔗糖等糖的強制標識,鼓勵企業(yè)進行“低糖”或者“無糖”的聲稱,積極推動在食品包裝上使用“包裝正面標識(FOP)”信息,幫助消費者快速選擇健康食品,加強對預包裝食品營養(yǎng)標簽的監(jiān)督管理。還要盡快研究制定我國兒童添加蔗糖攝入的限量指導,倡導天然甜味物質和甜味劑飲料替代飲用。