據(jù)臺灣“中央社”報道，身旁總有些人怎么吃也吃不胖，臺灣1項最新研究發(fā)現(xiàn)，臺灣有一半民眾擁有“不胖基因”，可以將較多血糖轉換為“燃燒”供應身體熱量的肝醣，即便吃得多、少運動，仍不容易發(fā)胖。
主持此研究的臺灣流行病學學會理事長沈志陽8日表示，研究團隊日前從臺灣人體生物數(shù)據(jù)庫當中分析了約1萬份經(jīng)抽血分析基因、填寫問卷回答生活習慣的資料，發(fā)現(xiàn)有DOK5基因變異者過胖比率明顯較低。
沈志陽指出，DOK5基因與胰島素信息的傳遞有關，當出現(xiàn)變異時，胰島素的敏感度降低，就會降低細胞吸收血糖的能力，將原本可能變成脂肪的血糖轉換為可“燃燒”供應身體熱量的肝醣。
研究指出，有DOK5基因變異者即便沒積極控制體重，平時吃宵夜，身體質量指數(shù)(BMI)過高的比例仍比一般人低41%，估計這類人約占全臺總人口的一半。
不過，DOK5基因正常的民眾也不必太沮喪，沈志陽解釋，只要通過控制“危險因素”，例如少吃零食宵夜并維持運動習慣，仍可降低約15%的變胖風險，而且，即便有“不胖基因”，若毫無節(jié)制地大吃，仍有變胖的可能。
沈志陽也建議，民眾若沒時間運動，可做開合跳、手觸膝蓋、棒式支撐、俄羅斯旋扭等動作，不僅隨時隨地都可做，也不受場地限制，有助于提升心肺耐力、訓練肌肉等。每個動作重復2次，每次20秒，休息10秒，一共4分鐘，每周3-4次，即可達到運動效果。
