臺(tái)海網(wǎng)6月8日訊 據(jù)廈門(mén)晚報(bào)報(bào)道 端午節(jié)吃粽子，這是中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子，又叫“角黍”“筒粽”，是中國(guó)歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。而隨著人們生活水平的提高，粽子的品種更加多樣，除了市場(chǎng)上商家的“推陳出新”，一些市民也嘗試著吃出新花樣。近日，記者采訪了多位市民，為您展示他們的創(chuàng)意。
■柳家三姐妹包粽子。
三姐妹包閩南版素粽 每天贈(zèng)賣(mài)上千個(gè)
端午節(jié)到了，在翔安古宅村，柳家三姐妹柳寶惜、柳寶珍、柳月娥很早就開(kāi)始忙碌起來(lái)，她們每天要包上千個(gè)粽子售賣(mài)和送親友。
今年端午，她們“發(fā)明”了一種素粽——做法和包肉粽一樣，香菇、花生、芋頭準(zhǔn)備好，下油炒香菇、花生、芋頭等，再把泡好的米瀝干，一起翻炒、調(diào)味，再按照傳統(tǒng)方法包好煮好。
柳家三姐妹說(shuō)，這是減掉葷的食材的“閩南版”素粽，個(gè)頭比燒肉粽要小，這樣的素粽，很受顧客歡迎，吃素食的人也很喜歡。
■巧克力餡粽子
包巧克力餡粽子 甜蜜蜜還有儀式感
吳女士一家愛(ài)吃甜粽，往年一般都包蜜棗和花生餡兒的粽子。6日晚，他們突發(fā)奇想，包了巧克力餡兒的粽子。
“孩子愛(ài)吃巧克力，就想包著試試。”吳女士說(shuō)，包的過(guò)程和蜜棗花生餡兒的沒(méi)區(qū)別，只是把餡兒換成了巧克力豆。一包完，吳女士就迫不及待地煮了兩個(gè)嘗嘗。“太好吃了，沒(méi)想到這么成功。”吳女士說(shuō)，巧克力是果仁餡兒的，只是外面一層融化了，流到糯米上，咬下去，糯米混著巧克力，甜甜的。
從女兒薏熹一年級(jí)開(kāi)始，每年端午節(jié)吳女士都會(huì)帶著她一起包粽子，讓端午節(jié)更有儀式感。薏熹3年級(jí)就會(huì)包粽子了，每年端午節(jié)，家人都能吃到她包的粽子。
■薏熹包粽子。吳女士供圖
