在家樂福超市，育嬰媽媽劉女士和從事幼兒培訓(xùn)教育工作的王女士分別選擇了嬰幼兒成長時(shí)期常吃的奶米粉、營養(yǎng)米粉等兩種食物作為抽檢樣本。“奶粉、米粉、米糊這些食品對(duì)成年人來說可能只是輔食或者零食，但對(duì)于嬰幼兒來說，是他們?nèi)康闹魇?，是一日三餐都要吃的，所以嬰幼兒食品健康也是社?huì)尤為關(guān)注的。營養(yǎng)米粉其實(shí)對(duì)寶寶成長也十分重要，但是這些食品安全關(guān)注度并不如奶粉，所以我這次想選擇營養(yǎng)米粉，來了解下這類食品安全的抽檢情況。”王女士說。
“嬰幼兒產(chǎn)品由于涉及微生物檢測，加之產(chǎn)品抽檢項(xiàng)目會(huì)同時(shí)在不同實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行，為了滿足標(biāo)準(zhǔn)檢測量，剛才市民代表選取的幾個(gè)樣品每份需要達(dá)到9個(gè)才能滿足檢測量。”出入境檢驗(yàn)檢疫局博士郭書林介紹道。
據(jù)悉，此次將有30個(gè)批次的產(chǎn)品接受檢驗(yàn)，市民現(xiàn)場共抽取10個(gè)批次產(chǎn)品，食安辦再從市場隨機(jī)抽取20個(gè)批次的產(chǎn)品。對(duì)這30個(gè)批次的產(chǎn)品，市食安辦委托第三方檢測機(jī)構(gòu)廈門出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心按國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)。抽檢結(jié)果將在5至7個(gè)工作日后出爐，并將及時(shí)向公眾發(fā)布。
觀摩食品“體檢”：食品抽檢并不簡單
抽樣結(jié)束后，市民代表與媒體一行來到海滄的國檢技術(shù)中心，參觀了國檢技術(shù)中心食品安全檢測實(shí)驗(yàn)室，零距離了解食品安全檢測究竟是如何開展的。
