餐桌上的援疆項目
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11月份，來自4000多公里外的“冰碴駒俐”正式登陸廈門，在廈門輕工集團傾力打造的線上商城:輕生活商城、古龍進(jìn)口食品旗艦店、古龍食品的所有門店、天虹商場銷售。為了保證產(chǎn)品質(zhì)量和這條產(chǎn)業(yè)鏈的持續(xù)長久，古龍進(jìn)出口公司特地為它注冊了“古龍北庭”品牌。
在“古龍北庭”羔羊肉上市之初，市民黃先生就一次性買了5斤，專門燉給正在長身體的女兒吃。黃先生曾在新疆工作過一段時間，當(dāng)?shù)匮蛉獾拿牢蹲屗匚稛o窮。“‘古龍北庭’羔羊肉一上市，便受到市民熱捧。”古龍進(jìn)出口公司有關(guān)人士介紹說，未來計劃在各大超市賣場、電商平臺上架銷售并進(jìn)軍高端羊肉餐飲渠道，同時走向全國市場，前景廣闊。
當(dāng)廈門的消費者大快朵頤時，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖企業(yè)和牧民受益匪淺。王國忠告訴記者，通過精細(xì)化加工，相比之前粗獷的銷售方式，每頭羊能增加10%的利潤，他很感謝援疆干部吳克芬和廈門輕工集團。吉木薩爾縣作為農(nóng)牧業(yè)大縣，援疆干部和廈門輕工集團打通銷售產(chǎn)業(yè)鏈，為當(dāng)?shù)貜V大養(yǎng)殖企業(yè)帶來了新的發(fā)展道路，為當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)產(chǎn)業(yè)升級和走向全國起了先鋒作用。
【名片】
冰碴駒俐
吉木薩爾縣是農(nóng)牧業(yè)大縣，有著優(yōu)質(zhì)的牧業(yè)資源，當(dāng)?shù)氐呐Ｑ驇缀醵际前胍吧匀环敝撤硼B(yǎng)，“冰碴駒俐”是一種極富新疆特色的羊，生長在海拔2500米以上的天山山脈，食冰雪下的野草、野生藥材，飲天山雪水、山泉，造就了它的美味。
按照新疆當(dāng)?shù)氐呐腼兎椒?，這種獨特的羊肉只要清水燉煮、端上桌之前撒上幾片生洋蔥，就能保證它的原汁原味。
