臺(tái)灣低海拔茶園遭殃 品質(zhì)茶上市得推遲
雖然福建茶葉產(chǎn)區(qū)受影響不大,但海峽對(duì)岸的低海拔(400米以下)臺(tái)灣茶園在這場(chǎng)“倒春寒”中則受到影響。臺(tái)灣嘉義梅山茶農(nóng)李明璋說(shuō),原本低海拔茶葉在3月底4月初就可以采收,現(xiàn)在大約都要推遲10天以上。而4月上旬,高海拔茶區(qū)也臨近采收期,到時(shí)采茶工人不足的問(wèn)題將會(huì)更明顯。只不過(guò)今年春茶雨水充足,估計(jì)臺(tái)灣茶園還是會(huì)豐收。
“目前采摘的茶葉只能用做飲料茶原料。”臺(tái)灣南投阜泰茶廠老板李奇峰說(shuō),因?yàn)檫@場(chǎng)“倒春寒”,低海拔的茶葉采摘期都往后延遲了7天至10天,原本現(xiàn)在需要長(zhǎng)到五六厘米的茶葉,受到寒冷天氣影響,變成了長(zhǎng)不開(kāi)的“開(kāi)口葉”,機(jī)器采摘時(shí),還很容易采到老葉。
據(jù)李奇峰介紹,采摘前,茶葉需要經(jīng)過(guò)5-7天8℃以上的天氣,才能茶芽萌動(dòng),如果這期間遇到低于4℃的低溫,就會(huì)形成不同程度的凍害。遇上低于0℃的低溫后,茶芽可能會(huì)凍死,這就意味著茶園減產(chǎn),必須等下一波新芽萌發(fā)才能采摘。
【延伸】
茶園遭遇倒春寒
茶農(nóng)護(hù)茶有高招
初春氣候多變,如果冷空氣較強(qiáng),可使氣溫猛降到10度以下,甚至雨雪天氣。此時(shí)經(jīng)常是白天陽(yáng)光和煦,早晚卻寒氣襲人。為了應(yīng)對(duì)“倒春寒”,農(nóng)技人員提供了幾個(gè)保護(hù)茶葉的好辦法,茶農(nóng)們也因地制宜采取不同的防護(hù)措施。
一是篷面覆蓋,覆蓋有防風(fēng)、保濕和遮光這三個(gè)效果。篷面覆蓋可以在夜間提高0.3度到2度,防凍效果比較明顯。
二是熏煙防凍,可以借助煙幕防止土壤和茶樹(shù)表面失去大量熱量,起著“溫室效應(yīng)”的效果。
三是噴水洗霜,遇到有霜的夜間,可以在茶樹(shù)表面達(dá)到冰點(diǎn)時(shí)進(jìn)行噴水,可以使氣溫降低緩慢。只要連續(xù)不斷噴水直到日出后氣溫升高,就可以防止茶葉溫度降低到零度以下。



