臺海網(wǎng)10月4日訊  廈門市正加緊發(fā)力預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)萬億賽道。據(jù)悉，東南預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)研發(fā)中心和產(chǎn)品展示中心計劃雙雙落地位于同安新城的廈門科學(xué)城內(nèi)，并將引入食品行業(yè)重點高校資源，合力做大廈門預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)。

　　據(jù)了解，東南預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)研發(fā)中心將整合我市預(yù)制菜龍頭企業(yè)共同參與，并聯(lián)合高等院校及相關(guān)科研院所共同合作，以企業(yè)為主體開展關(guān)鍵核心技術(shù)的產(chǎn)業(yè)研發(fā)，推動研發(fā)成果及技術(shù)轉(zhuǎn)化。同時，地方政府還出臺了相關(guān)扶持政策，支持同安新城片區(qū)內(nèi)的企業(yè)開展預(yù)制菜關(guān)鍵核心技術(shù)的產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合攻關(guān):對新獲得認定的省、市級重點實驗室、工程研究中心、企業(yè)技術(shù)中心，可一次性獲100萬元獎勵；對獲得國家級認定的，最高一次性可獲500萬元獎勵。

　　同安新城將立足預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)有發(fā)展基礎(chǔ)，構(gòu)建從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)到預(yù)制菜制造再到線上線下營銷的“一+二+三”的全鏈條、全周期、全領(lǐng)域式預(yù)制菜發(fā)展模式，并把“廈門預(yù)制菜”品牌建設(shè)納入實施農(nóng)業(yè)知名品牌創(chuàng)建行動，支持預(yù)制菜企業(yè)申報創(chuàng)建國家、省名牌產(chǎn)品和福建名牌農(nóng)產(chǎn)品。 

　　在推動研發(fā)和品牌建設(shè)大踏步向前的同時，東南預(yù)制菜產(chǎn)品展示中心也將落地廈門科學(xué)城，進駐銀城智谷園區(qū)。廈門城投數(shù)智產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司負責(zé)人魏來介紹，銀城智谷將發(fā)揮產(chǎn)業(yè)和人流、商業(yè)聚集優(yōu)勢，建立預(yù)制菜產(chǎn)品展示中心平臺，并計劃在明年底智谷雙MALL開業(yè)后，將展示平臺端口前移，更多地觸達一線消費者，助力同安新城構(gòu)建起集群化、標準化、數(shù)字化的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展新體系。 

　　據(jù)悉，上月底，廈門市首個預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會在同安新城正式成立，同安在全市各區(qū)率先出臺了扶持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一攬子計劃，聯(lián)合國企和轄區(qū)內(nèi)的食品領(lǐng)軍企業(yè)，共同推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)工業(yè)園、供應(yīng)鏈等共建共享，著力打造東南預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。