臺海網(wǎng)7月31日訊 據(jù)廈門電視臺報道 29日下午，2020年廈門市食品安全宣傳周正式啟動。今年宣傳周期間除了開展多項主題宣傳活動，相關(guān)部門還將正式發(fā)布《廈門市餐飲業(yè)分餐制管理規(guī)范》。
啟動儀式上，七家餐飲企業(yè)帶頭宣誓將積極推行分餐制?，F(xiàn)場，市場監(jiān)管人員還向市民展示了食材快檢設(shè)備，現(xiàn)場普及食品安全小常識。記者了解到，今年廈門市食品安全宣傳周的主題是“尚德守法，食品安全讓生活更美好”。市食安辦表示，疫情期間，大家對餐桌安全越來越重視，所以今年食品安全宣傳周重點內(nèi)容之一，就是向全市各餐飲企業(yè)推行“分派式”、“自助式”、“位上式”以及“套餐式”四種分餐模式。
市食品安全工作聯(lián)合會秘書長 劉偉程：我們在宣傳周期間，我們也會向社會發(fā)布廈門市的第一個分餐管理規(guī)范，指導(dǎo)餐飲業(yè)更好執(zhí)行分餐管理。
另外，食品安全宣傳周期間，市食安辦還將牽頭各區(qū)、各部門，開展線下線上多項主題宣傳活動，營造食品安全共治共享的社會氛圍。
市食品安全工作聯(lián)合會秘書長 劉偉程：線上線下融合，我們會開展網(wǎng)絡(luò)有獎問答，我們還會面向餐飲服務(wù)單位，開展線上餐飲服務(wù)培訓(xùn)，同時我們還引導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺，向社會上推出食安封簽。
