沙茶面
海鮮和肉類食品受歡迎
在中西自助餐區(qū)，記者看到，這里的菜肴同樣很受歡迎，每15分鐘左右，廚師們就要上來補一次菜。廚師小劉說，從補菜的頻次看，最受媒體記者歡迎的應屬海鮮和肉類食品。
采訪過程中，記者也注意到中外媒體記者口味的差異。中國記者大多喜歡白灼廣東菜心、清蒸烏江鱸魚、蔥姜焗南美對蝦、紅燒牛腩排等中式菜肴，外國記者則大多喜歡香草烤小牛盤腸、白汁焗芝士焗甜薯、菲力牛排配黑椒汁、冬陰功大蝦等偏西式菜肴。
不過，也有狂熱喜歡中餐的外國記者，比如巴西記者奧拉就打了滿滿一盤炒飯和鴨胸肉。
“我最喜歡吃烤鴨了。”奧拉說，他來中國4個多月，一直待在北京，喜歡上了中國菜，特別是北京烤鴨。
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