臺(tái)海網(wǎng)8月3日訊 （海峽導(dǎo)報(bào)記者 林少蓉 通訊員 曾真 陳杰）近日，一場(chǎng)主題為“集合新‘食’力食安有魅力”的食品安全教育實(shí)踐活動(dòng)在集美區(qū)食安快檢室舉行，由杏林街道組織的16名小學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)參與互動(dòng)。這是集美區(qū)食安快檢室成為食品安全教育基地以來的第一場(chǎng)科普互動(dòng)活動(dòng)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，孩子們分成4組，在快檢室工作人員的引導(dǎo)下，參觀了解了食品安全快檢室、快檢車以及“你送我檢”的具體流程，并參與體驗(yàn)了手部清潔度實(shí)驗(yàn)、熒光標(biāo)記發(fā)霉花生、大米新鮮度測(cè)定、蔬菜農(nóng)殘測(cè)定、食用油品質(zhì)測(cè)定等實(shí)驗(yàn)操作。在食品安全小課堂環(huán)節(jié)，來自集美大學(xué)的大哥哥大姐姐們，給孩子們講解了分辨變質(zhì)食品的方法，讓孩子們現(xiàn)場(chǎng)參與食品的簡(jiǎn)單辨查。孩子們積極熱情參與課堂競(jìng)答，現(xiàn)場(chǎng)氣氛十分活躍。
