臺(tái)海網(wǎng)5月27日訊 據(jù)廈門(mén)網(wǎng)報(bào)道   能否買(mǎi)到“放心菜”是市民關(guān)注的熱點(diǎn)。當(dāng)菜品進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)后，快速檢測(cè)是保障人民群眾食用農(nóng)產(chǎn)品安全的最后一道防線。

　　5月27日早上八點(diǎn)，思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員從市場(chǎng)上抽樣選取了西紅柿、胡蘿卜、大白菜等蔬菜，拿出“百寶箱”，經(jīng)過(guò)一番檢驗(yàn)，農(nóng)藥殘留有沒(méi)有超標(biāo)、是否符合安全標(biāo)準(zhǔn)立刻知曉，隨后將結(jié)果公示在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)公示牌上，前來(lái)買(mǎi)菜的市民抬頭就能看到。這個(gè)神奇的“百寶箱”就是快速檢測(cè)箱，里面裝有幾十種不同的試劑、試紙、儀器，可以檢測(cè)多種項(xiàng)目，方便又快捷。

　　據(jù)了解，思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極創(chuàng)新快檢模式，除用快速檢測(cè)箱檢測(cè)外，還有快速檢測(cè)室和快速檢測(cè)車快檢兩種形式。

　　“我剛買(mǎi)的青菜，麻煩你幫忙檢查一下，看農(nóng)藥殘留超標(biāo)了沒(méi)有？”市民將自己購(gòu)買(mǎi)的食用農(nóng)產(chǎn)品拿到快檢室進(jìn)行免費(fèi)檢測(cè)，她說(shuō)道：“看到快檢車停在市場(chǎng)門(mén)口，就像吃了定心丸，買(mǎi)的特別放心。”

　　據(jù)介紹，快速檢測(cè)車配置有一體化便攜式食品快速檢測(cè)系統(tǒng)、食用油品質(zhì)檢測(cè)儀、肉類水分檢測(cè)儀、恒溫水浴鍋等設(shè)施設(shè)備，可開(kāi)展檢測(cè)項(xiàng)目十余種，包括農(nóng)藥殘留、吊白塊、甲醛、獸藥殘留、亞硝酸鹽等。隨著快速檢測(cè)車開(kāi)進(jìn)各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，快檢工作人員對(duì)市場(chǎng)銷售的蔬菜、水產(chǎn)品、豬肉、豆制品等產(chǎn)品進(jìn)行農(nóng)獸藥殘留、瘦肉精、非法添加等項(xiàng)目的檢測(cè)，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)采樣、快速檢測(cè)，構(gòu)筑食品安全初級(jí)“過(guò)濾網(wǎng)”，從源頭上消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。

　　值得一提的是，據(jù)介紹，使用快速農(nóng)殘檢測(cè)卡五分鐘內(nèi)就能判定蔬菜是否農(nóng)殘超標(biāo)，使用瘦肉檢測(cè)卡便可在十分鐘之內(nèi)就能判定肉類是否含有瘦肉精。硼砂、甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、甜蜜素等幾十種食品安全指標(biāo)也都可以通過(guò)不同的試劑盒快速檢測(cè)出來(lái)。

　　據(jù)悉，思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局每月基礎(chǔ)檢測(cè)500多批次，對(duì)檢測(cè)到的不合格產(chǎn)品，立即下架銷毀處理，確保食用農(nóng)產(chǎn)品安全問(wèn)題閉環(huán)處置。  (記者 沈偉彬 通訊員 李丹辰)