@所有人

今后在集美【吃】得更放心了！

今年，集美區(qū)計劃

為281所學(xué)校統(tǒng)一購買食品安全責(zé)任險、

聯(lián)合高校建設(shè)“食品安全教育基地”、

為鄉(xiāng)廚合作社建設(shè)投入80萬元專項(xiàng)資金

……

集美區(qū)圍繞創(chuàng)建國家食品安全示范城市的任務(wù)，堅持問題導(dǎo)向，強(qiáng)化監(jiān)管措施，積極推進(jìn)食品安全工作，深入治理“餐桌污染”，守護(hù)百姓“舌尖上的安全”。

亮點(diǎn)1

強(qiáng)化網(wǎng)格動態(tài)監(jiān)管

無證經(jīng)營現(xiàn)象基本消除

走進(jìn)集美區(qū)食品安全指揮中心，幾個巨型顯示屏上播放著全區(qū)公辦學(xué)校食堂“明廚亮灶”視頻監(jiān)控、食安投訴舉報、日常巡查等實(shí)時信息。

▲這里是集美區(qū)食安工作的“最強(qiáng)大腦”，對轄區(qū)食藥安全進(jìn)行動態(tài)監(jiān)管、預(yù)警、分析和指揮。

2016年以來，集美區(qū)依托社會綜合治理管理平臺，開展食藥網(wǎng)格化監(jiān)管系統(tǒng)建設(shè)。食安指揮中心作為其中的重要部分，通過連接遍布全區(qū)的食安“神經(jīng)系統(tǒng)”——區(qū)、鎮(zhèn)街、村居三級網(wǎng)格，獲取基礎(chǔ)建檔、日常巡查、專項(xiàng)檢查、更新商事主體等數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)動態(tài)實(shí)時監(jiān)管。

另一方面，該中心橫向匯集公安、民政、城管、人社、衛(wèi)計、司法等部門的基礎(chǔ)網(wǎng)格數(shù)據(jù)，縱向整合市場監(jiān)管注冊登記、食藥許可、案件管理等多平臺數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)多部門信息聯(lián)通、協(xié)同治理。當(dāng)前，集美區(qū)食藥網(wǎng)格化監(jiān)管系統(tǒng)已完成全區(qū)22230戶食藥商事主體的建檔工作。

目前，該中心已接入70余臺電腦、114臺手機(jī)或平板以及多種應(yīng)用設(shè)備。一線執(zhí)法人員在日常巡查、專項(xiàng)檢查中，只要用手機(jī)查詢，就能獲取商事主體的全部信息，并與指揮中心聯(lián)動處理。

值得一提的是，集美區(qū)在全市首創(chuàng)成立鎮(zhèn)街食藥安全監(jiān)管站，并由鎮(zhèn)街出資建立一支77人組成的村居專職食藥協(xié)管員隊伍，進(jìn)一步搭建起覆蓋6個鎮(zhèn)街、65個村居的網(wǎng)格監(jiān)管網(wǎng)，并將6個鎮(zhèn)街的食安工作納入年度綜治考評，推動屬地責(zé)任落實(shí)。

集美區(qū)食藥網(wǎng)格化監(jiān)管系統(tǒng)推行以來，實(shí)現(xiàn)對食品安全的動態(tài)、精準(zhǔn)、閉環(huán)、高效監(jiān)管，2016年來轄區(qū)無證餐飲經(jīng)營行為基本得到消除。