臺海網(wǎng)8月21日訊 （海峽導報記者 林少蓉 通訊員 黃迪）廈門申報的《水產(chǎn)品中組胺的快速檢測》項目，近日獲國家市場監(jiān)管總局立項通過。
據(jù)了解，為了加大打擊食品非法添加、摻假摻雜行為，強化食品日常監(jiān)管。國家市場監(jiān)管總局曾于今年5月30日，向社會公開征集有關(guān)食品補充檢驗方法和食品快速檢測方法。
廈門市食品藥品質(zhì)量檢驗研究院駱和東主任，在前期金磚快檢工作研究的基礎(chǔ)上，申報了《水產(chǎn)品中組胺的快速檢測》，經(jīng)過相關(guān)專家的嚴格論證和審評，駱和東主任申報的膠體金方法靈敏、準確、簡便、可行，最終從全國各省市12家申報單位中脫穎而出，成為該項目的牽頭單位主持課題研究工作。
-網(wǎng)絡(luò)餐飲服務食品安全關(guān)乎市民健康。 臺海網(wǎng)8月19日訊 據(jù)廈門晚報報道 17日上午，市市場監(jiān)管局召開全市市場監(jiān)管工作半年會。記者從會上獲悉，我市將開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務食品安全專項治理整頓。 下半年，市場監(jiān)管局將加強網(wǎng)絡(luò)食品配送、肉品銷售、校園及周邊食品安全監(jiān)管；推...
臺海網(wǎng)8月15日訊 據(jù)泉州網(wǎng)報道（記者 李菁 通訊員 蘇曉暉 王偉成） 日前，記者從泉州市市場監(jiān)督管理局獲悉，泉州將通過1-2年的努力，使全市范圍食品經(jīng)營者形成規(guī)范的臨近保質(zhì)期食品銷售管理模式，有效防止超過保質(zhì)期食品處置不當或者被回收后又通過非正常渠道流入市場。 臨近保質(zhì)期食品分架或設(shè)專區(qū)銷售 今后，市場監(jiān)管部門將指導督促食品經(jīng)營者建立臨近保質(zhì)期管理制...
臺海網(wǎng)8月15日訊 據(jù)閩東日報報道(記者 楊洋 通訊員 張中堯) 連日來，寧德市蕉城區(qū)市場監(jiān)督管理局開展食品執(zhí)法檢查專項行動，對全區(qū)各大農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場和農(nóng)產(chǎn)品銷售區(qū)域進行食品安全大檢查，嚴厲查處違法違規(guī)行為，進一步規(guī)范食品市場秩序，維護暑期食品市場安全。 根據(jù)暑期食品消費特點，針對夏季食品安全事件易發(fā)、多發(fā)、高發(fā)問題，該局組織執(zhí)法人員深入...
臺海網(wǎng)7月24日訊 據(jù)福建日報報道 廈門擁有許多傳統(tǒng)特色手工美食，其中不少由島外家庭小作坊生產(chǎn)加工。近幾年來，這些小作坊在廈門市、區(qū)兩級市場監(jiān)管部門的指導幫助下，改造完善軟硬件條件并取得相關(guān)核準證書，已實現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)范化。 朱火土在制作手工面線。（資料圖片） 東寮豆...
▲執(zhí)法人員在KOI PLUS 店檢查 臺海網(wǎng)7月16日訊（海峽導報記者 林少蓉 通訊員 劉偉程）炎炎夏日，奶茶、咖啡、冷飲進入消費旺季，在這些飲品市場中，是否暗藏著一些食品安全隱患呢？加工環(huán)境衛(wèi)生條件如何？是否存在濫用添加劑問題？昨日上午，廈門市食安辦“月月十五查餐廳”行動來到中華城，隨機挑選三家熱度排行榜靠前的網(wǎng)紅咖啡、奶茶店進行突查，一起來看看...
