“怪老頭” 就開三四個小時,沒吃上!下次再來
高知名度讓馬巷的不少店家都有自己的“脾氣”——不求賺多,只求樂多。
比如位于民安路的“老店沙茶面”,店老板就是個“古怪”的老頭,他的店永遠在12點45分準時開,通常賣到下午三四點鐘時就關(guān)門了。如果您錯過這段時間,只能第二天再來。
“賺那么多干嗎?夠吃就好?!边@是這個“怪老頭”經(jīng)常掛在嘴上的話。
“怪老頭”的沙茶面配方獨特,選料講究,都是選用上好的大腸頭和嫩而不爛的排骨,回頭客眾多,一些吃貨甚至從島內(nèi)坐公交車,來回花兩個小時,就為了吃一碗“怪老頭”的沙茶面。
有一個傳說,上世紀90年代,有人覺得老頭的沙茶面好吃,開出25萬元要買配方,被老頭一口回絕。老頭的理由是,秘方只要在,他的子孫就不會挨餓,也不用看人臉色。
老兩口 上午9點半就關(guān)門,回家抱孫子啦
和“怪老頭”有得一比的,還有離老頭店不遠的一對老夫妻。
這對老夫妻開的是早餐店——五甲尾早餐店,這家店的早餐永遠只有面線糊、咸稀飯、花生湯和油條。當然,您吃面線糊或咸稀飯時,可以選擇加大腸或鹵蛋或雞肉。喝花生湯的話,可以選擇要不要“打蛋花”。一旁還有現(xiàn)炸的油條,供人搭配。

 
          




