
柯榮盛雕刻的“玉石”版特色小吃
臺(tái)海網(wǎng)1月17日訊 據(jù)泉州晚報(bào)報(bào)道,白而潤(rùn)的湯圓用漢白玉制成,用海南蠟石刻成的螃蟹好似剛煮熟,三彩玉雕成的魷魚飽滿細(xì)膩……昨日,在泉港南埔柯厝村柯榮盛的家中,一道道特色“小吃”擺放在柜子上,這些栩栩如生的工藝品,源于他偶然的靈感。
在柯榮盛的家中,房間的展示柜內(nèi)擺放了30多樣泉港傳統(tǒng)特色小吃,每一樣都由玉石雕刻而成。“海南蠟石做成的螃蟹、漢白玉做成的湯圓和豆腐、黃龍玉做成的豬腳……”柯榮盛說(shuō),他做了30多樣的本地特色小吃,并將它們稱為“美石宴”。
據(jù)介紹,去年初,柯榮盛開始嘗試制作玉石小吃。“我看到臺(tái)灣的博物館里面,有東坡肉、大白菜,我自己想了一下,泉港有那么多美食,比如豬蹄、豆腐,還有鰻魚浮這一類食物,是不是也可以做成類似的工藝品。”他說(shuō),有了想法后,他開始動(dòng)手制作,因?yàn)槿圬i腳比較有名,他就利用黃龍玉,把豬腳做出來(lái)了。從此,他一發(fā)不可收拾,四處找尋雕刻美食的材料,去廣州挑七彩玉雕海蠣煎;去海邊尋找鵝卵石,雕成生蠔、雞卷、浮粿等。


 
          


