【肉類】 供應(yīng)充足價格實惠

▲夏商民興超市里供應(yīng)的豬肉。
今年元旦期間,市場上不僅豬肉供應(yīng)充足,牛肉、羊肉、禽肉也加大了供應(yīng)力度,價格實惠,備受市民青睞。
拓寬豬肉入廈通道
為確保兩節(jié)期間的市場供應(yīng),滿足廣大居民消費(fèi)需求,元旦期間,夏商集團(tuán)生豬投放量與往年節(jié)日期間的供應(yīng)量基本持平。在基地建設(shè)方面,夏商集團(tuán)與南平、三明、龍巖及漳州數(shù)百家養(yǎng)殖場簽訂購銷合同,為我市打通多條穩(wěn)定的豬肉產(chǎn)地供應(yīng)通道。
在生產(chǎn)方面,今年,夏商集團(tuán)持續(xù)推進(jìn)應(yīng)急生豬基地的建設(shè),夏商傲農(nóng)生態(tài)養(yǎng)殖項目在永定開建,年出欄生豬12萬頭。依托黃金香組建生豬購銷團(tuán)隊,提高生豬自營量,發(fā)揮集團(tuán)采購優(yōu)勢,加大自采自銷量,自營豬肉量可滿足市場上的基本需求。同時,發(fā)揮黃金香資源優(yōu)勢,從生豬采購、分割加工場所、銷售網(wǎng)點(diǎn)等環(huán)節(jié),幫助引導(dǎo)個體經(jīng)營戶穩(wěn)住生豬經(jīng)營量。
加大牛肉羊肉的供應(yīng)
昨日,在夏商生鮮超市,內(nèi)蒙古羔羊排正在優(yōu)惠促銷,39.9元一斤的秒殺價格吸引了許多市民前來購買。胡先生購買了兩斤羊羔排,他告訴記者,天氣這么冷,吃羊肉砂鍋和羊肉火鍋挺應(yīng)景的,價格也很合適。在不少超市、社群平臺,羊肉、牛肉都做起了優(yōu)惠促銷活動。
元旦期間,夏商集團(tuán)在保證豬肉充足供應(yīng)的同時,保障牛肉、羊肉、禽類等肉類貨源充足、價格穩(wěn)定,禽類、蛋類將比平時增加30%-50%的供應(yīng)量,多措并舉織密牢靠的保障供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)。
在儲備方面,夏商集團(tuán)儲備肉數(shù)量充足,隨時可以調(diào)得動、用得上,智慧冷庫管理嚴(yán)格,凍肉儲備量實質(zhì)優(yōu)。
據(jù)悉,目前我市儲備凍肉4000噸,其中夏商集團(tuán)代儲凍肉約1000噸,視寒潮天氣對市場供應(yīng)的影響情況,如出現(xiàn)市場供應(yīng)緊急情況,將按照相關(guān)部門要求投放凍肉,確保市場供應(yīng)需求。
【水產(chǎn)品】 供應(yīng)量比平時增加20%-30%
水產(chǎn)品是廈門市民日常消費(fèi)的重要農(nóng)副產(chǎn)品,為了保障節(jié)日供應(yīng),夏商水產(chǎn)將為市民提供品類豐富的水產(chǎn)品,提前組織市場商戶訂好貨、備好貨、備足貨,單日水產(chǎn)品流通量至少比平時增加20%至30%。
記者了解到,為確保元旦、春節(jié)期間市場供應(yīng)充足,夏商國際水產(chǎn)交易中心發(fā)動300多家商家,將有300多種水產(chǎn)品從這個集散地走向市民餐桌,走向全國各地。據(jù)悉,夏商水產(chǎn)同時提前儲備一批水產(chǎn)凍品,約有2000噸,存放于冷庫,一旦出現(xiàn)市場供應(yīng)不足的情況,儲備水產(chǎn)品可隨時投放市場,平抑物價。


 
          


