2 契機 連鎖便利店發(fā)展進入“黃金期”

　　上月，《廈門市推動品牌連鎖便利店發(fā)展實施方案》正式發(fā)布，根據(jù)方案，持品牌連鎖便利店按有關(guān)法律法規(guī)申請經(jīng)營乙類非處方藥，可申請二類醫(yī)療器械經(jīng)營備案；便利店延長營業(yè)時間，支持品牌連鎖便利店增設(shè)開設(shè)24小時營業(yè)便利店；支持自建鮮食工廠，或與餐飲企業(yè)、食品工廠聯(lián)合開發(fā)鮮食產(chǎn)品；推進便利店O2O模式，開展線上線下一體化經(jīng)營等被寫進《方案》。“這是一個信號，意味著便利店越來越受政府關(guān)注。”張利說，在莆田，食品藥品流通許可證已經(jīng)合二為一，鄭州也有系列具體措施已經(jīng)出臺，隨著廈門配合《方案》的細則和具體政策落實，廈門便利店的發(fā)展將進入“黃金期”。

　　據(jù)了解，《方案》鼓勵便利店創(chuàng)新轉(zhuǎn)型，多業(yè)態(tài)跨界融合，鼓勵有條件的品牌連鎖便利店發(fā)展食品、生鮮產(chǎn)品生產(chǎn)基地、中央廚房，建設(shè)全程冷鏈配送系統(tǒng)。支持設(shè)立為便利店服務(wù)的倉儲配送中心和前置倉，縮短物流配送半徑，提高物流配送效率。

　　而這些，與張利對見福的戰(zhàn)略規(guī)劃，不謀而合。“如今，便利店正走向制造型企業(yè)，見福投資5.5億多元集烘焙、便當(dāng)生產(chǎn)、oem、冷庫于一體的生產(chǎn)基地，預(yù)計今年可全部投產(chǎn)。”

　　李鋒也認(rèn)為，《方案》的出臺，對廈門便利店行業(yè)意義重大，不僅提高了便利店業(yè)態(tài)的接受度，更為便利店發(fā)展掃清了一些障礙，“天虹將打造一日五餐的便利店品牌，今年預(yù)計新開60家便利店。”

　　廈門市商務(wù)局相關(guān)負責(zé)人透露，廈門將力爭用3年左右時間，培育一批跨區(qū)域發(fā)展的品牌連鎖便利店企業(yè)，到2022年底力爭實現(xiàn)每百萬人擁有連鎖便利店數(shù)量250個左右，24小時品牌連鎖便利店占比進一步提高。

3 勢頭 廈門便利店發(fā)展指數(shù)全國居首

　　不可否認(rèn)，便利店發(fā)展確實風(fēng)頭正盛，而廈門表現(xiàn)尤為突出。

　　前日，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布了“中國城市便利店發(fā)展指數(shù)”。其中，廈門的便利店發(fā)展指數(shù)位居榜首，相比較去年第3名的成績，實現(xiàn)了突破性變化。

　　據(jù)了解，2019年，便利店增長率超過10%的城市占所調(diào)查城市總數(shù)的55.6%，廈門以21.02%的增長率位列36個城市的第三位，便利店已經(jīng)成為零售業(yè)增長速度最快的業(yè)態(tài)之一，普遍高于百貨、大型超市的開店速度。

　　上述榜單還表示，廈門的便利店飽和度為3114人/店，也就是說，即每3114人就有一家便利店，領(lǐng)先于我國大部分城市5000人/店左右的水平。不僅如此，廈門便利店的“夜指數(shù)”也全國領(lǐng)先，廈門24小時營業(yè)的便利店占所有便利店的52.91%。也就是說，廈門每兩家便利店就有一家是24小時營業(yè)。