【數(shù)據(jù)】
廈門24小時便利店占便利店總數(shù)50%
24小時便利店是“夜貓族”重要的購物補(bǔ)給站,24小時便利店的顧客大數(shù)據(jù)成為探討廈門“夜購物”情況的重要指標(biāo)。根據(jù)2019年“中國城市便利店發(fā)展指數(shù)”,廈門的24小時便利店占全市便利店總數(shù)的50%,排在36座城市的第10位——蓬勃發(fā)展的24小時便利店,正是廈門市民“夜購”需求與潛力的縮影。
見福島內(nèi)平均夜消費(fèi)占全天營業(yè)額30%以上
在廈門,見福便利店的連鎖店數(shù)量占全市24小時便利店的9成以上。據(jù)見福便利店統(tǒng)計的大數(shù)據(jù),從22時至次日8時,廈門島內(nèi)平均夜消費(fèi)占全天營業(yè)額的30%以上,廈門市民夜間時段的購物需求與全天其他時段相比毫不遜色。
鮮食休閑食品更受青睞
據(jù)統(tǒng)計,全市六個區(qū)的夜間營業(yè)額相差并不大。從品類上來看,幾乎全品類商品都有銷量,但相對而言,鮮食和休閑食品更受“夜貓”青睞。
【他山之石】
臺灣觀光夜市成為休閑經(jīng)濟(jì)代表
臺灣的夜市經(jīng)濟(jì)從上世紀(jì)70年代開始發(fā)展,由社區(qū)小店、小攤發(fā)展成商圈,創(chuàng)造了眾多臺灣小吃品牌,誕生了優(yōu)質(zhì)的臺灣文創(chuàng)精品,成為融吃、喝、玩、購、游于一體的休閑經(jīng)濟(jì)代表。
夜市是臺灣經(jīng)濟(jì)模式的看板,在傳統(tǒng)加工業(yè)年代,三班倒的工人是夜市的消費(fèi)主體。外貿(mào)加工的尾貨,例如服裝、箱包、飾品等流入夜市,追求新潮的年輕人、白領(lǐng)上班族包括演藝界人士也走進(jìn)夜市,令夜市從傳統(tǒng)食攤向多元百貨發(fā)展。而當(dāng)人們生活逐漸富裕起來,夜市又成為休閑觀光的場所。夜市漸漸發(fā)展出一些聞名遐邇的臺灣名小吃,比如廈門市民熟悉的雞排、生煎包、大餅包小餅、大腸包小腸、生炒花枝、藥燉排骨、刈包等。當(dāng)旅游產(chǎn)業(yè)成為臺灣新的經(jīng)濟(jì)增長點,夜市也為臺灣旅游業(yè)注入新活力。臺灣大手筆打造觀光夜市,從布局、燈光、衛(wèi)生等細(xì)節(jié)入手,一改傳統(tǒng)夜市的臟亂形象,讓夜市大放光彩。
臺灣從北到南每座城市都有游客必到的夜市,比如士林夜市、饒河街夜市、逢甲夜市、六合夜市、羅東夜市、瑞豐夜市、花園夜市、墾丁大街夜市等。
