【鏡頭3】

　　中山路美食集市

　　10元的小吃、5元一次的游藝 能讓店鋪月銷售額達(dá)百萬(wàn)元

手撕雞、炸五香、滿煎糕……夜市美食吸引眾多市民和游客。

　　中山路西段與定安路之間，有一條太平路，這條不到100米的小道就是中山路的美食集市。一到晚上，眾多市民和游客徜徉其中。您可別小看攤位上數(shù)串10元的小吃、5元一次的游藝，積少成多，讓這條街的店鋪單店月銷售額輕松達(dá)到百萬(wàn)元，有些不到10平方米的小店，營(yíng)業(yè)額甚至超過(guò)經(jīng)營(yíng)面積數(shù)千平方米的高檔酒樓——有經(jīng)濟(jì)學(xué)家稱之為“銅板經(jīng)濟(jì)”。

　　【分析】

　　夜市氛圍再濃些

　　可整體增加消費(fèi)特色場(chǎng)景 盤活老鐵路老街巷

　　“往往這樣的‘銅板經(jīng)濟(jì)’主體，是‘夜購(gòu)物’不可或缺的元素。”中山路商圈理事蔡耀輝關(guān)注廈門“街巷”商機(jī)已有多年。他認(rèn)為，在提升“夜購(gòu)物”方面，廈門市應(yīng)整體增加適合夜間消費(fèi)的特色場(chǎng)景，充分盤活閑置資源，打造特色購(gòu)物街區(qū)，尤其是讓街巷夜市的氛圍更濃些。

　　在蔡耀輝看來(lái)，廈門市鐵路文化公園有著悠久濃厚的歷史文化背景、獨(dú)特優(yōu)越的地理位置、豐富優(yōu)美的自然景觀和便捷的交通條件。它環(huán)繞城市中心區(qū)，是一塊不可多得的寶地，且相對(duì)獨(dú)立，在這里，可以引入列車主題的特色購(gòu)物集市，市民和游客來(lái)到老市區(qū)，走進(jìn)老列車，在購(gòu)物休閑的同時(shí)，感受觀光老鐵路夜市的魅力。

　　主題夜市、老字號(hào)特產(chǎn)夜市、代購(gòu)夜市、網(wǎng)紅夜市、微商夜市……也有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，打造新零售背景下的特色夜市，引入網(wǎng)紅主播，將讓類似閑置的老鐵路、老街巷更具商業(yè)價(jià)值。

　　作為與不斷釋放消費(fèi)潛力、促進(jìn)消費(fèi)增長(zhǎng)直接關(guān)聯(lián)的業(yè)態(tài)，“夜購(gòu)物”的發(fā)展與兩個(gè)要素息息相關(guān)——一是大量夜間消費(fèi)者，二是令夜間消費(fèi)者印象深刻的體驗(yàn)和感受。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，發(fā)揮廈門“街巷”的特色，結(jié)合中華街道的“街巷游”，適度開發(fā)“街巷購(gòu)”，將為市民和游客提供消費(fèi)新熱點(diǎn)、休閑新亮點(diǎn)。