黃則和
誰來接班還難說
臺海網(wǎng)9月21日訊（海峽導報記者 孫春燕）對今年67歲的黃榮華來說，黃則和未來由誰來接班，是很久以來他一直在思考，卻至今還沒結果的事。“早幾年，我想讓我兒子接班，但那時候他對糕點生意不感興趣，鐘情于寵物及寵物醫(yī)院，現(xiàn)在他終于對糕點生意有興趣了，可我又覺得他欠缺經(jīng)驗。”黃榮華坦言，他覺得兒子經(jīng)驗尚淺，還需要學習和歷練。
說起黃則和，絕大多數(shù)廈門人并不陌生，“黃則和”由黃則和老先生始創(chuàng)于1945年，早期是手工作坊，后落址于中山路二十二號，因其制作的花生湯等小吃風味極佳，深受老廈門人的喜愛和青睞。
歷經(jīng)60年的洗禮，如今的“黃則和”已成為老字號的名牌企業(yè)和廈門城市的一張名片，主營200多種各式糕點、面包、營養(yǎng)早餐等產(chǎn)品。由于年齡問題，董事長黃榮華基本處于“半退休”狀態(tài)，工廠由其弟弟管理，門店則由妹妹經(jīng)營。“其實我很早就在考慮未來接班人的事，但目前還沒有合適人選。”黃榮華說，作為一家老字號企業(yè)，黃則和的業(yè)務涉及很多方面，既要管生產(chǎn)、銷售，又要管產(chǎn)品、加盟，需要經(jīng)驗和魄力，他唯一的兒子已經(jīng)在公司里歷練七八年了，可還是達不到他的要求，再鍛煉鍛煉，如果實在不行，他也在考慮由職業(yè)經(jīng)理人接班。
據(jù)透露，黃榮華唯一的兒子黃世偉，目前已“另起爐灶”，獨立運營品牌“黃小和”，首款產(chǎn)品是被稱作“牛軋?zhí)侵械膼垴R仕”明星產(chǎn)品，以漫畫、動畫等二次元與三次元結合的表現(xiàn)方式，打造出了獨特的動漫IP——黃小和的萬事屋，帶有鮮明的互聯(lián)網(wǎng)色彩。
