Part 2
暢談美食配美酒
不同場(chǎng)景品嘗不同的酒

記者: 對(duì)于干邑小白的我來(lái)說(shuō),您會(huì)首推軒尼詩(shī)的哪一款產(chǎn)品,為什么?
簡(jiǎn)趙輝:我個(gè)人來(lái)說(shuō),這是一個(gè)難題。軒尼詩(shī)新點(diǎn)是唯一在中國(guó)大陸市場(chǎng)售賣(mài)的干邑,其他的比如軒尼詩(shī)V.S.O.P等一共有六款不同的酒。我認(rèn)為每一款(軒尼詩(shī)的酒)都有自己的個(gè)性,他們對(duì)于我來(lái)說(shuō)就像是自己的孩子一樣,全部都愛(ài)。
記者:您會(huì)根據(jù)不同場(chǎng)合去喝不同的軒尼詩(shī)干邑嗎?
簡(jiǎn)趙輝:這個(gè)需要根據(jù)不同的場(chǎng)合跟不同的人去品嘗:在家的時(shí)候我一個(gè)人一般會(huì)喝軒尼詩(shī)X.O;跟朋友出去吃飯我就會(huì)喝軒尼詩(shī)V.S.O.P;喝軒尼詩(shī)特調(diào)的時(shí)候我會(huì)用軒尼詩(shī)新點(diǎn)去調(diào)配。消費(fèi)者們也一樣,我覺(jué)得現(xiàn)在的消費(fèi)者越來(lái)越看不同的場(chǎng)合跟什么樣的人去選擇不同的酒,現(xiàn)在越來(lái)越少的人只專(zhuān)注于一款軒尼詩(shī)的產(chǎn)品。我覺(jué)得,軒尼詩(shī)的優(yōu)勢(shì)在于我們擁有不同種的干邑系列產(chǎn)品,為消費(fèi)者們提供不同場(chǎng)合、狀態(tài)的飲用選擇。

記者:在干邑配餐上,軒尼詩(shī)會(huì)帶給我們哪種體驗(yàn)?
簡(jiǎn)趙輝:其實(shí)干邑與美食的文化,尤其在南區(qū)的歷史是很長(zhǎng)的,也許是因?yàn)橐郧芭_(tái)灣與香港有很多這種交流。這幾年,軒尼詩(shī)的美食文化逐漸從廣東開(kāi)始深入化,近兩年我們做了特別多的活動(dòng),尤其是跟當(dāng)?shù)氐拿朗臣液筒蛷d做合作,希望可以教育一些新的消費(fèi)者關(guān)于干邑搭配中國(guó)菜的學(xué)問(wèn)。從廣東到福建,現(xiàn)在我們將軒尼詩(shī)重新發(fā)現(xiàn)中國(guó)味發(fā)展到了華東區(qū)。本次廈門(mén)站,我們特別與廈門(mén)當(dāng)?shù)氐拿朗矺OL(關(guān)鍵意見(jiàn)領(lǐng)袖)做合作,一位是海鮮大叔,一位是牯嶺街少年,我們希望除了解碼軒尼詩(shī),在今后的其他活動(dòng)中能再次深入。我們這次解碼軒尼詩(shī)的“軒尼詩(shī)美食工坊”的品鑒課中,跟廈門(mén)當(dāng)?shù)氐膬杉也蛷d(一個(gè)是上青,一個(gè)是黑明)合作推出兩個(gè)軒尼詩(shī)美食金律的菜單,每道菜都有推薦搭配相應(yīng)軒尼詩(shī)的產(chǎn)品。
