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可口可樂在華40年的“神秘配方”(2)

m.dddjmc.com 來源: 環(huán)球時報 用手持設(shè)備訪問
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  伴隨中國社會40年的巨大變革,可口可樂在中國的發(fā)展經(jīng)歷了三個主要階段。張建弢介紹說,第一個階段是重返中國,熟悉市場。可口可樂1927年首次進(jìn)入中國,在上海與屈臣氏汽水公司合資,阮玲玉曾為產(chǎn)品做過廣告。1948年,可口可樂在上海的瓶裝廠產(chǎn)量超過100萬箱,創(chuàng)下美國境外銷售紀(jì)錄。新中國成立后,可口可樂雖然退出中國內(nèi)地,卻始終關(guān)注這一市場,等待合適時機(jī)準(zhǔn)備第一時間重返中國。1979年可口可樂成為改革開放后第一個重返中國內(nèi)地市場的跨國快消品公司。“從1979年到2008年,可口可樂在中國分銷程度和品牌知名度的極大提升,非常好地體現(xiàn)了改革開放的成果,給了我們強(qiáng)烈的信心。”

  第二個階段,2008年開始加大投資。2008年中國在稅收、進(jìn)出口貿(mào)易等方面有了非常明確的政策落地,開放力度更大,市場環(huán)境更公平。2009年,可口可樂將美國本土外最大的研發(fā)中心落戶于大中華和韓國區(qū)總部所在地上海,為中國消費(fèi)者量身打造新產(chǎn)品,日本市場上的很多創(chuàng)新產(chǎn)品也是在上海研發(fā)的。目前,其在中國市場提供近300種產(chǎn)品,涵蓋汽水、果汁飲料、茶飲、咖啡、飲用水、含乳飲料等品類。

  第三個階段,最近5年,伴隨中國改革進(jìn)一步深化,可口可樂借助中國數(shù)字化和新興產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展開創(chuàng)了很多新產(chǎn)業(yè),全面深入國內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展各環(huán)節(jié)。比如,可口可樂2013年啟動“520計劃”,計劃到2020年在全球培訓(xùn)和賦能500萬偏遠(yuǎn)地區(qū)的女性創(chuàng)業(yè)。她們可以學(xué)會運(yùn)營智能超市,顧客從AI冰箱里取出商品即可實(shí)現(xiàn)自動扣款。

  去創(chuàng)始人化創(chuàng)新

  可口可樂重返中國市場的40年,對于培養(yǎng)中國飲料行業(yè)的品牌意識起到重要的啟蒙作用。“中國會不會產(chǎn)生自己的可口可樂?”面對《環(huán)球時報》記者的提問,張建弢表示,“我們兩年前收購了一個很好的品牌,叫粗糧王,是百分百的本土品牌。”他認(rèn)為,品牌的發(fā)展不在于合資與否,更多要看在市場變化的過程中,你的管理、創(chuàng)新是否跟上了。“真正決定你生存發(fā)展的最終還是消費(fèi)者。他們喝一口,愿意再喝一口,就是這么簡單。”據(jù)張建弢介紹,用海報宣傳、六連裝、代金券等現(xiàn)在看來是古董級的創(chuàng)新,最初都是可口可樂開創(chuàng)的。“可口可樂之所以成為一個暢銷世界的百年品牌,最主要的原因,就是具有創(chuàng)新的基因。”

  在張建弢看來,作為商業(yè)組織,創(chuàng)新機(jī)制大體有兩類,一類是創(chuàng)始人企業(yè)。很多互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)帶有一種創(chuàng)始人的精神特質(zhì),它的優(yōu)勢是非常個性化、個人化、形象化。“一個創(chuàng)新者、創(chuàng)業(yè)者為主導(dǎo)的形象化的品牌會很快切入市場,樹立起來,你喜歡就是喜歡,不喜歡就是不喜歡。”

  另一類公司是去創(chuàng)始人化的機(jī)制創(chuàng)新??煽诳蓸纷钤缫彩怯袆?chuàng)始人的,但100多年來,企業(yè)的管理是職業(yè)經(jīng)理人的行為。機(jī)制創(chuàng)新的關(guān)鍵在于管理團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性、創(chuàng)新性、團(tuán)隊(duì)精神等,比某一創(chuàng)始人的創(chuàng)新更有生命力。“這種機(jī)制更多是讓消費(fèi)者把它看作書架上的一本書去閱讀。雖然效果慢一些,但穩(wěn)定性比較好。”

  張建弢認(rèn)為,兩種創(chuàng)新機(jī)制沒有好壞之分,只是發(fā)展階段不同。中國很多企業(yè)正處于二者之間的過渡階段。

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