【環(huán)球時(shí)報(bào)記者 張妮】編者的話：1978年12月13日，北京飯店，美國(guó)可口可樂(lè)公司與中糧集團(tuán)商談商業(yè)合作。此時(shí)，在同一樓層，中美外交官正在進(jìn)行建交談判。3天后，中美同時(shí)發(fā)表《中美建交公報(bào)》。12月19日，可口可樂(lè)公司宣布重返中國(guó)內(nèi)地。1979年1月，第一批3000箱可樂(lè)從香港運(yùn)抵廣州和北京。“40年前那短短的一個(gè)月，是我們進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的里程碑。”可口可樂(lè)大中華、韓國(guó)及蒙古國(guó)區(qū)域副總裁張建弢在接受《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者專訪時(shí)說(shuō)，今天，中國(guó)已成為可口可樂(lè)全球第三大市場(chǎng)。40年來(lái)這一百年品牌在中國(guó)穩(wěn)健發(fā)展的秘訣是——“神秘配方”。當(dāng)然，配方里不只是關(guān)乎糖水與二氧化碳的比例。
中國(guó)消費(fèi)者最在乎質(zhì)量
1984年4月出版的美國(guó)《時(shí)代》雜志封面上，一名中國(guó)男青年頭戴藍(lán)色前進(jìn)帽，身穿綠棉衣，面帶微笑地站在長(zhǎng)城上，手里拿著一瓶可口可樂(lè)，透明的玻璃瓶將深咖啡色的液體襯托得格外誘人(如右上圖)。這張照片被認(rèn)為具有中國(guó)改革開(kāi)放的象征意義。不過(guò)，對(duì)于可口可樂(lè)的老員工來(lái)說(shuō)，印象最深的還是1979年首批3000箱可樂(lè)運(yùn)抵內(nèi)地后，卸車、進(jìn)商店的片段(如右下圖)。“那年，可口可樂(lè)在北京最先進(jìn)入的是長(zhǎng)安街邊的友誼商店及一些涉外賓館。之后，在合作伙伴中糧的幫助下，很快從高端酒店擴(kuò)展到零售攤點(diǎn)。”張建弢說(shuō)，5年內(nèi)，很多街邊賣冰棍的小攤都賣上了冰鎮(zhèn)可樂(lè)，長(zhǎng)城、外灘都有人在喝。
“中國(guó)幾乎每個(gè)地方都有當(dāng)?shù)仄珖?guó)性品牌非常少，很少有一個(gè)品牌能讓全世界都喝到，都喜愛(ài)。”在張建弢看來(lái)，除了“神秘配方”帶來(lái)的國(guó)際化適口性，可口可樂(lè)還有一個(gè)法寶——質(zhì)量的穩(wěn)定性。據(jù)他介紹，可口可樂(lè)在生產(chǎn)、包裝及零售渠道等方面，都有非常標(biāo)準(zhǔn)化的操作。“去年我們選了幾個(gè)市場(chǎng)做市場(chǎng)調(diào)查。其中，關(guān)于‘你最關(guān)心飲料什么問(wèn)題’的調(diào)查顯示，中國(guó)消費(fèi)者最在乎的是質(zhì)量問(wèn)題。我們目前仍然是全球三大知名品牌之一，主要是來(lái)自消費(fèi)者的信任。”
