科技滲透生活，幾乎可以說是“飛速”的。幾年前我們還在探討機(jī)器人做家務(wù)的可行性，如今有機(jī)器人服務(wù)員的餐廳已開了許多家。有一些餐廳甚至推出全機(jī)器人的服務(wù)，偌大的餐廳里除了顧客，一個(gè)真人版的服務(wù)員都見不到了。

　　你如今出外就餐，一定已體驗(yàn)過用微信掃碼，然后在網(wǎng)上點(diǎn)餐、下單的服務(wù)——找到位置坐下來，掏出手機(jī)掃一掃桌面上的二維碼，立刻就可以通過微信或支付寶賬號(hào)登錄到餐廳的點(diǎn)餐頁面，各式美食圖文并茂，你只需要?jiǎng)觿?dòng)手指點(diǎn)一點(diǎn)，不一會(huì)兒就有服務(wù)員送來你要的美食，而你吃完后可以直接抬腿走人，因?yàn)閯偛劈c(diǎn)餐時(shí)已付過賬單。

　　如果你以為未來我們出外就餐模式僅僅如此，那就大錯(cuò)特錯(cuò)，科技還在不斷刷新我們的生活模式，比如最近流行起來的戴著VR眼鏡置身虛擬空間的進(jìn)餐模式，或者與虛擬偶像共進(jìn)晚餐模式，等等。

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　　美國舊金山首家全自動(dòng)快餐廳2015年開業(yè)。該餐廳沒有服務(wù)員，只有一臺(tái)虛擬收銀機(jī)。顧客可以通過一個(gè)交互式自助服務(wù)機(jī)點(diǎn)餐，一個(gè)玻璃門的柜子中展示著食品的賣相，通過觸碰一個(gè)按鈕便能獲得食物。

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　　美國芝加哥的Conrad飯店里最近打造了一場名為“罕見之旅”的雞尾酒會(huì)。客人體驗(yàn)的是戴著VR眼鏡喝雞尾酒，一杯酒95美元，可以在品酒的同時(shí)，進(jìn)行一場參觀威士忌酒制造全過程的視覺之旅。從眼鏡中體驗(yàn)身臨其境的造酒場面，鼻腔中則充滿現(xiàn)場調(diào)制的雞尾酒的香氣，口中還能嘗到雪莉酒與蘇格蘭威士忌混合的液體的味道——這可能就是未來我們的進(jìn)食方式？

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　　在湖南長沙新開的一家輕餐吧里，顧客們吃飯時(shí)竟可以體驗(yàn)VR全景眼鏡，在品味美食同時(shí)享受各種美景或者看書、看電影。

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　　伊朗德黑蘭今年10月份新開了一家“機(jī)器人廚師”餐廳。在這家餐廳用餐的顧客，見不到服務(wù)員，點(diǎn)餐直接在有觸摸屏的餐桌上進(jìn)行。菜單上提供的美食，還可以根據(jù)顧客各自的口味進(jìn)行特別定制，比如少放某些食材、多放奶酪等。下單后，顧客可以用桌面的觸摸屏玩游戲打發(fā)時(shí)間，不一會(huì)兒美食就會(huì)通過座位旁的傳送帶送到指定的餐桌，客人自取便是。據(jù)說，這家餐廳非常受歡迎，每天都座無虛席。

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　　2016年，上海北外灘有一家現(xiàn)代拉面館開張，里面的“拉面機(jī)器人”吸引了不少顧客。兩位“機(jī)器人大廚”現(xiàn)場做拉面、耍盤子，同時(shí)還可以跟顧客聊天，甚至上演些搞笑的助興節(jié)目。據(jù)悉，該拉面店的兩臺(tái)機(jī)器人分工明確，從下面、煮面，到往碗里加湯、盛面、加料等一系列動(dòng)作都十分流暢，平均能做出90秒一碗。

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　　日本一家咖啡廳舉辦了一場動(dòng)漫愛好者的專場服務(wù)活動(dòng)。客人們不僅可以品嘗到用3D打印機(jī)印上動(dòng)漫形象的咖啡和點(diǎn)心，還可以利用配套的增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)功能的AR電子設(shè)備，現(xiàn)場感受與自己心儀的動(dòng)漫人物合影。

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　　英國斯特拉特福德城一家“星期五餐廳”在提供美食的同時(shí)，還為顧客提供4D虛擬現(xiàn)實(shí)體驗(yàn)。圣誕節(jié)期間他們的虛擬現(xiàn)實(shí)設(shè)備，可以讓顧客充分體驗(yàn)狗拉雪橇的節(jié)日氛圍。顧客們只要坐在座位上，就可以享受90秒的雪國風(fēng)情。

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　　寧波慈溪市一家廣式茶餐廳早在2014年就引進(jìn)5個(gè)機(jī)器人跑堂送餐、在門口跳舞，提供各種助興服務(wù)。這些送餐機(jī)器人每個(gè)造價(jià)四五萬元，壽命在5-8年，具有自動(dòng)送餐、空盤回收、菜品介紹等功能。顧客們尤其是小朋友們都非常喜歡這些“機(jī)器服務(wù)員”。

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　　日本東京上個(gè)月剛開了一家體驗(yàn)式無人咖啡館。店內(nèi)所有服務(wù)都是靠機(jī)器完成的，一個(gè)點(diǎn)餐機(jī)器人負(fù)責(zé)點(diǎn)餐，一個(gè)送餐機(jī)器人負(fù)責(zé)把咖啡端給顧客。