作為“高鐵粉”感受中國

　　“西方火車去，東方列車來”。采訪中，大使一再提及高鐵，直言自己是“中國高鐵的粉絲”，并給予了高度評價：“中國高鐵有速度、又舒適，相比其他火車非常有競爭力”。在杜傲杰看來，高鐵是中國作為一個世界科技強(qiáng)國的代表之一，“這可能是（我在中國）使用最頻繁的高科技產(chǎn)品”。

　　讓大使“震驚”的不只是高鐵的時速，還有中國科技的發(fā)展速度。過去很長一段時間里，中國制造在葡萄牙人甚至西方人眼中科技含量并不高，往往因?yàn)閮r格優(yōu)勢才因此“產(chǎn)生”市場競爭力。在親眼見證中國社會發(fā)展變化后，才意識到中國制造已經(jīng)具備了科技領(lǐng)先優(yōu)勢。作為“高鐵粉”，杜傲杰不但親自搭乘高鐵出行，還會邀請從葡萄牙遠(yuǎn)道而來的親朋好友共同體驗(yàn)“中國速度”，“讓他們明白，葡萄牙的火車如今確實(shí)比不上中國高鐵”。

　　如今，飛馳的中國高鐵成為杜傲杰和他的朋友對于中國發(fā)展認(rèn)知的一張名片，而在500多年前，來自葡萄牙的船隊(duì)率先打開了兩國交往的大門。

　　“陸止于此，海始于斯”，位于歐洲最西南端的葡萄牙早在16世紀(jì)就曾跨越歐亞大陸，將中國的絲綢、茶葉、瓷器運(yùn)往歐洲，還將中國文化與藝術(shù)帶到了伊比利亞半島，深深地影響了葡萄牙和歐洲的文化。其中，來自中國的青花瓷深刻地影響了葡萄牙的陶瓷藝術(shù)：如今，葡萄牙人在教堂、車站等公共建筑上大膽地使用被他們稱為“廣州藍(lán)”的瓷磚鋪設(shè)瓷磚畫，普通民眾則用這種瓷磚裝飾自家房屋外墻、陽臺等地，形成了全民“廣州藍(lán)”的風(fēng)潮。

　　通過“舌尖美食”了解中國

　　葡萄牙駐華大使杜傲杰接受人民日報海外網(wǎng)專訪。 （攝/海外網(wǎng) 付勇超）

　　雖相隔萬里，中國卻與葡萄牙擁有相似的美食文化。對兩國人民來說，“熱情好客”與“把酒言歡”都是非常重要的待客之道，新婚之日、喬遷之喜也都需要“擺宴席”。駐華兩年多，杜傲杰走過了中國不少省份和城市，豐富多樣的飲食文化成為他了解中國的一個獨(dú)特窗口。

　　談及中國美食，杜傲杰如數(shù)家珍：“我喜歡北京烤鴨，也喜歡廣東菜，喜歡那種‘蒸’出來的菜肴，因?yàn)樗Ａ袅耸澄镒钫鎸?shí)的味道”。最讓他念念不忘的中國味道，則是在廣西漓江的一次經(jīng)歷，“我們?nèi)チ水?dāng)?shù)匾粋€瑤族村寨”，杜傲杰回憶說，“把糯米塞進(jìn)竹子烤熟后食用，可以嘗到糯米的香甜軟糯、竹子清香撲鼻。”雖然完全記不住這款食物的中文名，但其獨(dú)特的味道始終留在大使的記憶中。

　　快速拉近中葡距離的，除了美食文化，還有貿(mào)易交流。目前，中國已成為葡萄牙在亞洲的第一大貿(mào)易伙伴。2018年，中葡雙邊貿(mào)易額達(dá)52.4億歐元，同比增長7.27%。中國對葡投資超過90億歐元，涉及能源、電力、金融、保險、健康醫(yī)療等多個領(lǐng)域。同時，葡萄牙對華出口產(chǎn)品也日趨多元化，出了傳統(tǒng)的汽車、礦產(chǎn)品之外，農(nóng)食產(chǎn)品、服飾和時尚家居等高質(zhì)量、高端及定制類產(chǎn)品也正在成為中國消費(fèi)者青睞的產(chǎn)品。“我期待未來繼續(xù)強(qiáng)化中葡經(jīng)貿(mào)關(guān)系，這是雙贏的好事。”杜傲杰說。

　　（文/人民日報海外網(wǎng) 牛寧 聶舒翼  譯/北京外國語大學(xué)國際關(guān)系學(xué)院 楊舒涵）