記者對近年來多起涉食品安全的自媒體造謠事件分析發(fā)現(xiàn)，這些謠言常借助視頻方式進(jìn)行傳播，缺乏時間、地點等基本要素，強調(diào)后果嚴(yán)重，在標(biāo)題制作中故意聳人聽聞、故弄玄虛，吸引受眾注意力。例如：“千萬不要吃某某”“抗癌十大食品”“震驚了，某食品竟然……”等，常常成為網(wǎng)絡(luò)爆款。
謠言為何層出不窮？警方介紹，網(wǎng)絡(luò)謠言制造門檻低，經(jīng)微信群、朋友圈、公眾號、網(wǎng)上論壇、微博等轉(zhuǎn)發(fā)，傳播速度快，影響范圍廣。由于取證難、溯源難，偵破食品安全網(wǎng)絡(luò)謠言案件并非易事。
“謠言加工廠”公司化操作，微信粉絲達(dá)到5000就可接廣告
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一些自媒體生產(chǎn)謠言，目的是敲詐勒索和故意抹黑競爭對手。
部分造謠者憑空捏造事實，自導(dǎo)自演，炮制圖片、視頻等“證據(jù)”，進(jìn)行敲詐。例如，去年，幾段展現(xiàn)“塑料紫菜”的視頻在網(wǎng)上廣泛傳播，引發(fā)一輪“塑料紫菜”風(fēng)波。造謠者王某在食用晉江某食品有限公司生產(chǎn)的紫菜后，猜想這些紫菜是塑料做的，便指揮員工拍攝視頻并上傳到朋友圈。其后，王某聯(lián)系被害公司索要人民幣10萬元，威脅稱若公司不想解決，就把事情鬧大。
此外，有的企業(yè)利用自媒體謠言抹黑競爭對手。采訪中，多家食品企業(yè)對于一些集中爆發(fā)的網(wǎng)絡(luò)謠言，首先都將懷疑的矛頭指向競爭對手。中國傳媒大學(xué)教授王四新表示，確實有一些別有用心的競爭對手通過抹黑的方式故意散布謠言，意圖牟取不當(dāng)市場利益。
記者調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，自媒體“謠言加工廠”已經(jīng)形成公司化操作，吸引流量賺廣告費，同一家公司旗下往往擁有許多公眾號。
2017年9月，內(nèi)蒙古和林格爾縣法院裁判的一起案件中，泉州市江鴻網(wǎng)絡(luò)科技有限公司發(fā)布“蒙牛純牛奶被檢出致癌物超標(biāo)”的視頻。這一視頻被大量點擊并轉(zhuǎn)發(fā)，僅發(fā)布后十幾天時間就被1073個微信公眾號轉(zhuǎn)發(fā)，使人誤以為是最近剛發(fā)生的事件，其中數(shù)個公眾號轉(zhuǎn)發(fā)視頻瀏覽量過10萬次。其中，僅江鴻公司管理的微信公眾號就有“閩南第一手”“石獅視”“一手”“時事爆料”“熱門街拍”等5個，公司負(fù)責(zé)人說，這樣做是為了擴(kuò)大知名度，增加點擊量，賺取收入。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不少微信公眾號或微博賬號在推送此類謠言時，頂部或底部常有廣告，甚至通過讀者閱讀及轉(zhuǎn)發(fā)也可以獲得一定收益。
一位自媒體公號運營者介紹，部分自媒體與廣告商形成了一條利益鏈，閱讀量和粉絲數(shù)高，就會有廣告商找上門。粉絲達(dá)到5000就可以成為流量主接廣告，每個粉絲每條可以收0.2元到0.5元不等。如果有1萬粉絲，每條推廣就可以收取2000元到5000元。
緊跟新聞熱點衍生謠言也是自媒體傳謠的常用手段。比如，今年一些地區(qū)出現(xiàn)豬瘟，有自媒體發(fā)布“吃了豬肉已經(jīng)中毒”等謠言；有媒體報道了廉價鴨肉是速生鴨，就有公號立刻編造子虛烏有的“專家”，編造食用這些鴨肉有哪些害處。
食品安全領(lǐng)域已成為自媒體傳謠“重災(zāi)區(qū)”
食品安全領(lǐng)域已經(jīng)成為自媒體傳謠的“重災(zāi)區(qū)”。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，網(wǎng)絡(luò)謠言中食品安全信息占45%。2017年，僅公開報道就有50余件（次）食品謠言處罰追責(zé)案例，其中9件當(dāng)事人被追究刑事責(zé)任，40人被處以行政拘留、7人被處以行政罰款等其他處罰。
如何減少“舌尖上的焦慮”？專家表示，首先要加強網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管，對于網(wǎng)民投訴要及時回應(yīng)，加強對爆款文章和自媒體的監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)異常及時約談或封號。
國家食品安全風(fēng)險評估中心總顧問陳君石認(rèn)為：“老百姓容易被謠言誤導(dǎo)，關(guān)鍵在于食品安全領(lǐng)域信息的不對稱。需要搭建一個平臺，及時傳播正確的食品安全知識和信息，填補信息真空地帶。”
科信食品與營養(yǎng)信息交流中心副主任鐘凱表示，“從政府層面來講，要增加工作透明度，以主動公布的姿態(tài)，接受社會監(jiān)督。”
“建立以政府為主導(dǎo)，企業(yè)、專家學(xué)者、媒體、非營利組織、公眾等協(xié)同的網(wǎng)絡(luò)食品安全謠言多元共治機制，是治理網(wǎng)絡(luò)食品安全謠言的較優(yōu)方案。”中國科學(xué)院大學(xué)公共政策與管理學(xué)院教授葉中華表示。
記者王陽、鮑曉菁
