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遇 到殺活魚的時(shí)候，楊勇和奧茲就上場(chǎng)了。
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來自三個(gè)國(guó)家的五位合伙人
時(shí)間是圓，好朋友終會(huì)相逢。在這家招牌尚未掛上的燒烤店內(nèi)，聚集著來自三個(gè)國(guó)家的五位合伙人。除了蘇丹籍的內(nèi)德兒和馬拉茲，還有來自烏茲別克斯坦的留學(xué)生奧茲，以及中國(guó)人楊勇、向奇。
和埋首廚房的兩位妹子不同，奧茲主要負(fù)責(zé)店內(nèi)的宣傳工作，這個(gè)西南財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)貿(mào)專業(yè)的在讀生，發(fā)鬢微卷、高眉深目，咧嘴一笑，笑容里帶著幾分大男孩的不諳世事。
“昨天晚上，就坐在店外，和Jake通宵討論我們店的下一步發(fā)展重點(diǎn)，早上天亮了才回去，所以今天才遲到。”摸摸后腦勺，奧茲為自己晚上9點(diǎn)半才出現(xiàn)在店里，不好意思地解釋道。
奧茲口中的Jake，就是將他們聚集到一起的中國(guó)人楊勇。雖然是學(xué)習(xí)美術(shù)出身，但剛從大學(xué)畢業(yè)一年的楊勇，還是一頭扎進(jìn)了飲食創(chuàng)業(yè)中。談及創(chuàng)業(yè)初衷，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的“95后”男孩表情中多了幾分超出年紀(jì)的成熟淡定，“我只是覺得，現(xiàn)在的人或許不會(huì)花200塊錢買油畫，但一定會(huì)花2000塊錢吃東西。”
事實(shí)上，在最初尋找合作伙伴時(shí)，楊勇是打算尋找一位阿拉伯廚師，但是在初夏的某次聚會(huì)中，他無心一提，卻得到了內(nèi)德兒、馬拉茲、奧茲的一致贊同，盡管彼時(shí)他們僅僅只相識(shí)短短數(shù)月，但相同的興趣和專注，還是讓這幾個(gè)年輕人迅速熟悉親昵起來。
在奧茲看來，盡管成長(zhǎng)在不同的國(guó)土，但是他們五人之間卻并不存在隔閡。“很多事情我們的看法都會(huì)不謀而合，到現(xiàn)在都沒起過摩擦和沖突，用你們中國(guó)話說，我們應(yīng)該就是三觀相同吧。”
國(guó)際范兒
店內(nèi)裝飾協(xié)調(diào)融合多國(guó)元素
文化碰撞出的，是五彩斑斕的色彩。不足20平方米的店內(nèi)，木桌上鋪著南亞風(fēng)格的裝飾毯，座椅上掛著印有基利姆印花的棕色編織毯，柔軟的小塊基利姆地毯隨處可見。
內(nèi)德兒告訴記者，在他們心中，從最初開始，這片方寸之地就更像是一個(gè)家。于是，奧茲抱來了家里的音響，楊勇拿出了收藏的廚具，向奇守著廣告公司設(shè)計(jì)招牌……如燕銜泥一般，這五個(gè)人在成都的“家”漸漸有了雛形。
作為第一次在異國(guó)合伙創(chuàng)業(yè)的他們，對(duì)未來很有信心的同時(shí)，也會(huì)有些擔(dān)心。“畢竟之前都沒有過開餐館的經(jīng)驗(yàn)，何況現(xiàn)身居異鄉(xiāng)，我們都處于摸索階段。”兩位外國(guó)姑娘一邊用竹簽串起腌制好的蔬菜，一邊吐露出心聲，本科學(xué)業(yè)完成后，她們希望能夠繼續(xù)深造，最終的夢(mèng)想還是回到祖國(guó)，成為一名醫(yī)生;而奧茲則表現(xiàn)出足夠的信心，“這會(huì)是我在職業(yè)道路上小小的第一步，慢慢積累經(jīng)驗(yàn)后，我還要做中國(guó)和烏茲別克斯坦的跨國(guó)貿(mào)易。”
成都范兒
“成都人熱愛生活，也很友善”
小區(qū)里來了賣燒烤的外國(guó)人，燒烤的味道怎么樣，是不是四川的麻辣?他們自己會(huì)吃燒烤嗎?能否征服成都人的味蕾?盡管還尚處于試運(yùn)營(yíng)階段，不過這家還沒招牌的燒烤店，還是成為了小區(qū)的“紅人”。
晚上10點(diǎn)，新菜出爐，烤串肉色黃脆，“吱吱”出油，須臾之間，食物的香氣盈滿整個(gè)店面。
過去半個(gè)月，試菜和討論是這支創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)每天的主要任務(wù)。面對(duì)在店門口好奇打探的居民，楊勇他們總會(huì)邀請(qǐng)他們進(jìn)來試試菜，漸漸地，居民們習(xí)慣了他們的存在。
內(nèi)德兒和馬拉茲告訴記者，走過不少地方，但是在她們眼中，成都是包容度最高的城市之一。“怎么說呢，就是覺得這里的人特別熱愛生活，而且很寬容、友善。所以，我們都喜歡這里。”
晚上8點(diǎn)，廣場(chǎng)日漸熱鬧，內(nèi)德兒和馬拉茲在廚房忙碌著，身體伴隨著音樂節(jié)奏搖擺。
5歲的甜甜牽著小伙伴的手笑嘻嘻地跑進(jìn)店里，“大哥哥在嗎?”“她們找的是奧茲。”向奇說，盡管語言不通，但奧茲已經(jīng)和小區(qū)里的孩子打成一片。
“你們的大哥哥還沒來，要不要進(jìn)來玩一會(huì)兒?”面對(duì)邀請(qǐng)，甜甜癟癟嘴，“昨天大哥哥跟我們講他被熊咬了的故事，還沒講完呢。”華西都市報(bào)記者杜江茜 見習(xí)記者楊晨攝影吳小川
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