臺灣“經(jīng)濟日報”2月28日刊登社論，指出臺瘦肉精事件凸顯食安配套不足。

社論說，在春節(jié)前發(fā)生臺中檢驗出肉品含瘦肉精西布特羅事件，迄今仍未完全平息，其中涉及臺當局與地方政府對于檢驗瘦肉精的認知差距，以及后續(xù)處理方式的歧見。無論未來發(fā)展趨勢為何，經(jīng)由此次事件強化食品安全制度，才是務(wù)實的做法。

在事件爆發(fā)之初，臺當局即批評地方政府公布只是“個案”的結(jié)果，引發(fā)社會不安，甚至還質(zhì)疑為何檢驗出西布特羅這樣的罕見成分？更指出不排除可能是“實驗室污染”的人為操作失誤所致。但是，該產(chǎn)品由臺當局與地方再檢驗，結(jié)果均存在瘦肉精成分，最終下架也是事實，顯見食品的確有污染。特別是瘦肉精項目多樣，此次檢驗出的西布特羅毒性高，直接危害民眾健康，世界上都全面禁用，確實存在安全疑慮，臺當局立場顯然與民意有落差。

社論接著說，之后“朝野”又爭論臺行政主管部門負責人陳建仁是否需要去立法機構(gòu)進行項目報告，而在最終報告中特別強調(diào)是單一檢體問題，而非系統(tǒng)性事件，所以不但食品安全無虞。

而事件爆發(fā)后延宕多日，臺當局才公布報告，并不符合社會期待。另外，報告認為地方政府過于躁進，而徑行公告結(jié)果；但地方政府則認為西布特羅毒性非常強，基于維護民眾健康的理由，必須第一時間公布，而讓民眾可以預(yù)防，雙方迄今仍無共識。

社論指出，臺當局與地方的歧異，顯示目前臺灣內(nèi)部對于食安問題的調(diào)查程序及事后處理機制，仍有不足而有待檢討。但諷刺的是，此報告“檢討”馬英九任期的力道，遠遠高于如何精進改善現(xiàn)有食安機制。

社論接著說，瘦肉精在臺灣本是高度敏感的話題。臺灣在2021年開放含有瘦肉精萊克多巴胺的美國產(chǎn)豬肉進口。當局宣稱少量萊克多巴胺對人體無害，作為支持美豬進口的理由；但另一方面，又以維護健康因素為理由，禁止“萊豬”進入校園及軍營的矛盾現(xiàn)象。

臺灣全面禁用瘦肉精，卻開放“萊豬”進口，形成對進口產(chǎn)品較為優(yōu)惠的特有雙軌規(guī)范。臺當局的說法是可以有效區(qū)分本土豬及進口豬，方能凸顯本土豬價值。但由于官方把關(guān)不嚴，查核工作并未落實，進口豬混入本土豬事件時有所聞，反而減損本土豬的價值。

社論最后說，由近年來瘦肉精的一系列事件可見，強化臺灣的食安系統(tǒng)刻不容緩?！緛碓矗?nbsp;參考消息網(wǎng)】