從壓縮餅干到豐富多樣的自熱食品，從埋鍋造飯到地方物流配送。改革開放以來，我軍野戰(zhàn)飲食的戰(zhàn)場(chǎng)保障越來越貼近戰(zhàn)場(chǎng)需求、貼心服務(wù)官兵——
野戰(zhàn)飲食：軍民融合催生舌尖上的變化
日前，軍委聯(lián)合參謀部、政治工作部、后勤保障部、裝備發(fā)展部、訓(xùn)練管理部5部門聯(lián)合對(duì)我軍野戰(zhàn)飲食快餐化保障探索實(shí)踐活動(dòng)作出部署，提出構(gòu)建軍委制定標(biāo)準(zhǔn)、部隊(duì)提報(bào)需求、地方加工配送、軍地聯(lián)合前送的野戰(zhàn)飲食快餐化軍民融合保障鏈條。
軍用野戰(zhàn)飲食保障的發(fā)展變化，折射了我軍后勤保障軍民融合的建設(shè)成就。改革開放40年來，乘著國家經(jīng)濟(jì)和科技發(fā)展的東風(fēng)，野戰(zhàn)飲食保障在食品研發(fā)、營養(yǎng)搭配、戰(zhàn)場(chǎng)前送等方面積極探索，在提升部隊(duì)保障能力的同時(shí)，蹚出了軍民融合發(fā)展的新路子。
從軍方主導(dǎo)研發(fā)到社會(huì)力量參與——
企業(yè)研發(fā)，官兵檢驗(yàn)
2017年3月，軍委后勤保障部軍需能源局與國家科技部農(nóng)村科技司共同召開單兵自熱食品研發(fā)工作部署會(huì)，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、浙江大學(xué)等6所科研院校和從全國遴選出的17家食品生產(chǎn)企業(yè)參會(huì)，共同推進(jìn)食品科研軍民深度融合發(fā)展。
這是我軍首次面向社會(huì)公開發(fā)布單兵自熱食品改進(jìn)科研任務(wù)，食品研發(fā)實(shí)現(xiàn)從軍方主導(dǎo)向社會(huì)力量參與轉(zhuǎn)變。
