臺海網(wǎng)6月8日訊 據(jù)漳州新聞網(wǎng)報道 為提高油條的賣相和口感，店主違法添加“明礬”，致使油條不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。6月4日，49歲的謝某因涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，被薌城公安分局東鋪頭派出所采取強制措施。
近日，薌城區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員對市區(qū)青年路某小吃店售賣的油條進行抽樣檢測，發(fā)現(xiàn)油條中鋁殘留量不符合要求。接到轉(zhuǎn)辦線索后，薌城公安分局東鋪頭派出所立案展開偵查。經(jīng)審訊，店主謝某對自己在油條制作中違法添加明礬的行為供認不諱。根據(jù)《中華人民共和國刑法》第一百四十三條的規(guī)定，謝某涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪。
點評：長期食用鋁殘留量超標(biāo)的食品，會對大腦產(chǎn)生危害，還會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、貧血等方面的疾病。“明礬”即十二水硫酸鋁鉀，又稱白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬，是含有結(jié)晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的復(fù)鹽。廣大經(jīng)營戶要守法經(jīng)營，大家如果在生活中發(fā)現(xiàn)商家非法添加食品添加劑，可以向市場監(jiān)督管理局或公安機關(guān)報案。(鄭樂和)
