正月初一至十六，漳州連續(xù)在圓山文化中心、南湖舉辦兩場(chǎng)水仙花文化藝術(shù)展。北京、上海等10多個(gè)地區(qū)的水仙花巡展也同時(shí)舉辦。

　　展會(huì)的背后，是近年水仙花種植基地萎縮、市場(chǎng)被蠶食、產(chǎn)業(yè)化程度低等問(wèn)題。如何提升水仙花市場(chǎng)消費(fèi)新需求？今年一開(kāi)春，漳州市就將水仙花保護(hù)列入2019年重點(diǎn)工作，由高新區(qū)牽頭，漳州市相關(guān)部門(mén)和龍海市分解任務(wù)，希望通過(guò)舉辦各類(lèi)展會(huì)、開(kāi)展產(chǎn)業(yè)策劃、延伸產(chǎn)業(yè)鏈等方式，讓水仙花市場(chǎng)重振雄風(fēng)。

　　水仙花市場(chǎng)蕭條的反思

　　在漳州圓山腳下的水仙花海，放眼望去，阡陌之間滿(mǎn)是翠綠的水仙花。花農(nóng)陳國(guó)輝卻一點(diǎn)也高興不起來(lái)：“今年水仙品質(zhì)不錯(cuò)，市場(chǎng)卻絲毫沒(méi)有好轉(zhuǎn)。”

　　眼看著自家的水仙花田從十畝地變?yōu)閮僧€地，陳國(guó)輝和兒子起了爭(zhēng)執(zhí)：“一畝地一年虧本3000元，他想改種經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的三角梅?？墒俏曳N了一輩子的水仙花，對(duì)水仙花的情感無(wú)法割舍。無(wú)論如何，我都要留下這兩畝地。”

　　問(wèn)題出在哪兒？漳州市人大、市政協(xié)以及高新區(qū)的干部們奔赴全市各地調(diào)研。“水仙花生產(chǎn)周期長(zhǎng)、成本高，多數(shù)農(nóng)戶(hù)改種三角梅、綠化苗木等利潤(rùn)較高的經(jīng)濟(jì)作物。”漳州市高新區(qū)建設(shè)管理局局長(zhǎng)謝偉宏認(rèn)為，水仙花的“蕭條”，與消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變很有關(guān)系，“多肉、蝴蝶蘭、鮮切花、臘梅等花卉更符合年輕人的審美趣味，其風(fēng)頭蓋過(guò)了水仙花。另外，隨著氣溫的升高和北方冬季暖氣的普及，水仙花在物流過(guò)程中經(jīng)歷暖—凍—暖的溫度劇變，往往造成傳統(tǒng)控溫技術(shù)失敗，還沒(méi)開(kāi)花就爛了”。

　　如今，圓山腳下水仙花原產(chǎn)地保護(hù)區(qū)核心區(qū)的種植面積已從4000多畝縮減至今年的1000畝左右。萎縮的背后，是無(wú)法支撐市場(chǎng)的盈利能力。以三角梅為例，普通三角梅品種成本約為2萬(wàn)元/年/畝，年利潤(rùn)為每畝2.5萬(wàn)元左右。三年生水仙花種球成本約為1.25萬(wàn)元/年/畝，20%的農(nóng)戶(hù)利潤(rùn)約5000元，剩余80%的農(nóng)戶(hù)虧損3000至6000元。

　　實(shí)際上，水仙花從業(yè)者多為50~60歲的中老年人。他們多以分散經(jīng)營(yíng)為主，聯(lián)合經(jīng)營(yíng)意識(shí)薄弱，產(chǎn)業(yè)化程度低，難以形成成熟完善的運(yùn)營(yíng)機(jī)制，甚至出現(xiàn)了低價(jià)競(jìng)銷(xiāo)、以次充好等不良現(xiàn)象。

　　經(jīng)濟(jì)效益之外，更容易被忽視的是水仙花質(zhì)量的下滑。由于過(guò)度使用農(nóng)藥化肥、改良土壤投入不足等原因，漳州水仙花品質(zhì)出現(xiàn)了明顯的下降。同時(shí)缺乏針對(duì)水仙花的深度研發(fā)和精深加工，且在栽培技術(shù)、貯存方法、雕刻工藝方面創(chuàng)新不足，漳州水仙花逐漸喪失核心競(jìng)爭(zhēng)力。