蘑菇節(jié)現(xiàn)場展出產(chǎn)品。 周穎 攝
漳州四季常青，花果飄香，素有“魚米之鄉(xiāng)”“花果之城”美譽(yù)。漳州市委副書記、政法委書記阮開森在致辭中說，從2007年開始，每年都在漳州舉辦的中國蘑菇節(jié)，已成為國內(nèi)外食用菌產(chǎn)業(yè)最重要的一個(gè)交流平臺，是亞洲規(guī)模最大的行業(yè)盛會。
“目前全市每年食用菌產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)100億元以上，雙孢蘑菇罐頭、白背木耳加工出口量分別占全國的80%、90%。”阮開森表示，漳州名副其實(shí)成為“中國菇都”“中國罐頭之都”“世界食用菌名城”“世界食用菌罐頭之都”。
中國食品土畜進(jìn)出口商會副會長戎衛(wèi)東稱，中國蘑菇節(jié)創(chuàng)辦十二年來，立足于行業(yè)發(fā)展，立足于企業(yè)需求，在專業(yè)化，國際化，市場化方面，辦出了特色，辦出了水平，辦出了影響，“為行業(yè)的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)，蘑菇節(jié)已然成為中國所有‘蘑菇人’的節(jié)日。”
“當(dāng)前，中國經(jīng)濟(jì)在投資、消費(fèi)等各個(gè)方面都發(fā)生了深刻的變化，對我們的行業(yè)發(fā)展也產(chǎn)生了深刻的影響。”戎衛(wèi)東認(rèn)為，此時(shí)此刻舉辦蘑菇節(jié)，就是為大家提供機(jī)會，能夠交流信息，分享經(jīng)驗(yàn)。
