
▲一根好的木扁擔(dān),需要不斷地刨
臺海網(wǎng)11月16日訊 (海峽導(dǎo)報記者 張韓豐 通訊員 鄭德鴻 文/圖)一塊方形的坯料,經(jīng)歷晾、砍、刨,千錘百煉后,終于成為“肩負(fù)千斤”的木扁擔(dān)。
木扁擔(dān)看似簡單,制作其實深含奧妙。包仔面、香菇邊、龍舟肚、鰻魚尾,具備了這些“優(yōu)點”,才算得上好扁擔(dān)——— 受力均勻,有彈性,還不硌肩。要成為好扁擔(dān),“造型師”是必不可少的。一雙慧眼、一雙巧手,就是“造型師”的獨門秘笈。
眼前這位“造型師”叫陳炳能。他是漳州木扁擔(dān)傳統(tǒng)手工制作的第四代傳人。
酒香不怕巷子深。即便深居薌城區(qū)香港路萬道邊,還是有不少顧客上門找他。