生態(tài)循環(huán)農業(yè) 畜牧養(yǎng)殖實現(xiàn)零排放

養(yǎng)豬場原先給人的印象是臭味熏天，可在全國數(shù)字農業(yè)建設試點——福清市星源農牧科技股份有限公司的養(yǎng)豬場內，不僅聞不到臭味，豬糞還可循環(huán)利用，制成有機肥。

“公司里的生豬比人還嬌貴，除了工作人員，其他人都不準進入豬圈。”星源農牧總經理林海濱介紹，養(yǎng)豬場采用全封閉式設計，生豬在智能化豬圈內生長，飼養(yǎng)、喂食、清洗均由電腦控制，排放物集中導入基地的肥料加工廠，制作有機肥。

林海濱告訴記者，發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農業(yè)，是防控規(guī)模養(yǎng)殖污染最直接、最有效的途徑之一。企業(yè)把所有的豬糞、豬尿轉化為可利用資源。其中，固體豬糞用于生產雙孢蘑菇菌袋和有機肥料等，排放過程中產生的污水，通過沼氣處理，既可以用于發(fā)電，又可以把沼液作為有機液體肥料來利用，真正做到廢棄物的資源化利用。

“生豬疫病困擾著不少養(yǎng)殖場，但星源農牧完全不存在疫病問題。生豬從幼崽到出欄，全部與外界隔離，所有飼料和水源均經過嚴格檢測。生豬排放物全部有效再利用，防止污染地表水源。”林海濱說，企業(yè)致力打造生態(tài)循環(huán)農業(yè)的龍頭企業(yè)，目前已在福建、黑龍江、四川建立了農業(yè)產業(yè)基地，并將生豬養(yǎng)殖模式向其他地區(qū)推廣應用。

工廠化養(yǎng)殖 經濟效益成倍增長

對蝦是我市主要水產養(yǎng)殖品種之一，年產量約占全省一半，加工量占全省七成。近年來，我市大型對蝦養(yǎng)殖企業(yè)逐漸放棄灘涂養(yǎng)殖方式，轉入工廠化養(yǎng)殖，經濟效益成倍增長。

據(jù)介紹，一般的灘涂養(yǎng)蝦，周期長，春季投苗、秋季收獲，一年只能養(yǎng)殖一季，年畝產僅三四噸；對蝦要面對天敵、病菌、赤潮等影響，產量受限；土池養(yǎng)出的對蝦帶土腥味，賣不出好價格，每公斤價格約50元，畝產值不到20萬元。

而工廠化養(yǎng)殖的對蝦，一年可養(yǎng)殖3季，每季養(yǎng)殖周期約120天；養(yǎng)殖池水經過高度凈化，對蝦比較健康，無需使用抗生素；對蝦無土腥味，口感好，肉質有嚼勁，可反季節(jié)養(yǎng)殖，賣出好價格。

記者在連江縣官塢海產公司的對蝦養(yǎng)殖工廠看到，工廠采用全封閉式建設，廠房屋頂可透光，蝦池周邊有防護網，防止對蝦跳出池子，廠房內采取控溫措施，水溫常年保持在25攝氏度。

官塢海產技術總監(jiān)林哲龍介紹，去年公司開展對蝦工廠化養(yǎng)殖獲得成功，今年工廠化養(yǎng)殖對蝦面積擴展到32畝，產值預計達5000多萬元。

據(jù)不完全統(tǒng)計，我市目前鮑魚、鰻魚、對蝦等品種的工廠化養(yǎng)殖規(guī)模達2000公頃，保障了市場水產品供應。近期，我市首個工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖智能化設備示范項目研發(fā)成功，除了保持水質、水溫恒定不變外，養(yǎng)殖業(yè)主還可根據(jù)不同養(yǎng)殖品種定制不同規(guī)格養(yǎng)殖桶，無需土建施工，還可隨意遷移。