福州茉莉花茶“開(kāi)春采”活動(dòng)在福州春倫生態(tài)旅游觀光園舉行?！⒖筛z
說(shuō)到福州茉莉花茶，很多人都不陌生。 “千家萬(wàn)戶遍值茉莉，婦孺白首皆焙香茶”這句詩(shī)中也描述了茉莉花茶在福州的鼎盛之景。陽(yáng)春三月，大地吐綠。北京時(shí)間3月24日，福州春倫生態(tài)旅游觀光園內(nèi)，一年一度的開(kāi)春采活動(dòng)吸引了眾人的目光。祈福祭茶、茶園認(rèn)養(yǎng)、開(kāi)春品茗等多項(xiàng)活動(dòng)輪番登臺(tái)。
上午十時(shí)許，隨著一聲鑼鼓長(zhǎng)響，一年一度的福州茉莉花茶“開(kāi)春第一采”儀式開(kāi)啟新一輪春茶采摘。福州茉莉花茶傳承大師引導(dǎo)近千名茶農(nóng)和游客依循古制，灌洗獻(xiàn)香、祭拜天地、祭茶祈福，祈禱一年風(fēng)調(diào)雨順、茶市興旺、茶農(nóng)平安。
主辦方負(fù)責(zé)人傅天甫：“讓全市的百姓都能夠參與到這種活動(dòng)來(lái)，用我們福州茉莉花茶走到世界各地去，就把我們中國(guó)傳統(tǒng)的文化帶到世界各地去。”
茶山上，身著統(tǒng)一服裝的采茶女為游客展示了采茶的技巧。而現(xiàn)場(chǎng)的茶友們也腰挎竹簍，與茶農(nóng)們一起在茶山上采下開(kāi)春新茶。而在茶葉制作車間內(nèi)，不少人更是親身體驗(yàn)了一番傳統(tǒng)茉莉花茶的制作工藝。
福州市民陳先生：“關(guān)注一下傳統(tǒng)文化嘛，而且福州也是茉莉花茶的故鄉(xiāng)嘛，可能一些傳統(tǒng)過(guò)去已經(jīng)流失了很多，小孩子已經(jīng)不太知道，現(xiàn)在更要把這個(gè)繼承下來(lái)。”
福州市民 林女士：“覺(jué)得這個(gè)活動(dòng)特別好，就是首先可以讓孩子親近大自然，然后就是我們茶文化的這種傳承。”
福州是茉莉花茶的發(fā)源地，茶文化積淀深厚。福州茉莉花茶2014年被列入全球重要農(nóng)業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，帶動(dòng)了茉莉花茶的復(fù)興。主辦方也希望通過(guò)此次活動(dòng)，助力鄉(xiāng)村振興、推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)，致力于讓讓福州茉莉花茶飄香世界。
記者 吳晟煒 福建福州報(bào)道
來(lái)源：中新網(wǎng)
