不少板栗餅店買(mǎi)一斤送半斤。

臺(tái)海網(wǎng)12月22日訊 據(jù)福州晚報(bào)報(bào)道，“12.8元買(mǎi)一斤送半斤。”如今福州街頭不少板栗餅店打出類似的招牌，可一些市民反映有些板栗餅吃不出板栗味。目前市場(chǎng)上帶殼板栗一斤售價(jià)十幾元，板栗餅售價(jià)怎么這么便宜？近日記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在一家加盟公司網(wǎng)站上，“板栗餅”主要原料竟是油、粉、糖；在公司總部制餅間，記者看不到板栗殼，總部工作人員竟辯稱“老婆餅里也沒(méi)有老婆” 。

【顧客吐槽】

板栗餅吃不出板栗味

近日，市民徐先生在福大北門(mén)車(chē)站換乘公交車(chē)時(shí)，看到公交站后面一家“香酥板栗餅”店生意很好，香味誘人。“12.8元買(mǎi)一斤送半斤，挺便宜的，我就買(mǎi)了嘗嘗。”徐先生說(shuō)，可是吃后覺(jué)得不對(duì)勁，“中間黃色的餡料根本不是板栗的味道，說(shuō)不清楚是什么味，有點(diǎn)像土豆，又有點(diǎn)像綠豆。”

徐先生告訴記者，超市里帶殼的板栗都要十幾元錢(qián)一斤，這些板栗餅折算下來(lái)，一斤不到8.6元。“原料竟比成品還貴？”他認(rèn)為這些板栗餅的餡料有假。

市民何女士也向福州晚報(bào)記者表示，她曾在市教院附中附近買(mǎi)過(guò)這種“買(mǎi)斤送半”的板栗餅。“吃過(guò)一次就不敢再買(mǎi)了，根本沒(méi)有板栗味，小店的衛(wèi)生狀況也讓人不放心，我看到他們做餅時(shí)都不戴防護(hù)用具。”何女士說(shuō)。

【市場(chǎng)現(xiàn)狀】

“買(mǎi)斤送半”多餡料很神秘

記者走訪發(fā)現(xiàn)，洪山橋、福三中、福大北門(mén)等公交站附近都開(kāi)設(shè)了“買(mǎi)斤送半”的板栗餅店。這些店鋪外觀各異，招牌不一，但風(fēng)格相似，除了展示柜臺(tái)外，還標(biāo)配制作臺(tái)和烤爐，都打出“12.8元買(mǎi)一斤送半斤”的招牌。

店家都宣稱自己是“現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)”，記者在有些店鋪看到，店員在制作臺(tái)、烤爐之間忙著包餡、烘烤，并沒(méi)有見(jiàn)到店員制作餡料的過(guò)程，現(xiàn)場(chǎng)也看不到板栗。“餡料制作比較耗時(shí)，所以我們都是先做好餡料，再拿過(guò)來(lái)一起包餡。”位于福三中公交站后面一家板栗餅店主這樣解釋。

記者詢問(wèn)板栗餅售價(jià)為何這么便宜，店主告訴記者，板栗餅的餡料并非全是板栗，售價(jià)便宜主要是想薄利多銷。

記者注意到，這些店鋪的板栗餅包裝盒外觀相似，就是盒子上的加盟電話不同，包裝上都有這樣的宣傳字樣：“板栗中含有人體內(nèi)所需的碳水化合物，植物蛋白，維生素B1、B2、C，還含有胡蘿卜素及鈣、磷、鉀、鐵等。板栗餅可以益氣血、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、健肝脾。”