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南安眉山舉行美食徒步活動 13名大廚現(xiàn)場烹制茶油雞大餐

m.dddjmc.com 來源: 泉州網(wǎng) 用手持設(shè)備訪問
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臺海網(wǎng)5月23日訊 據(jù)泉州網(wǎng)報道    享田園樂趣,品特色美食。5月22日,南安市眉山鄉(xiāng)舉行第二屆茶油雞美食文化節(jié)暨首屆印象眉山抖音短視頻有獎?wù)骷筚?,旨在進一步加深眉山鄉(xiāng)茶油品牌影響力、助力眉山鄉(xiāng)旅游發(fā)展。

當天上午9點半左右,“游眉山 追尋紅色印記”鄉(xiāng)村風光徒步嘉年華正式發(fā)令起跑,吸引了200多名徒步愛好者們積極參與,在綠色徒步中享休閑生態(tài)鄉(xiāng)村的田園樂趣。

茶油雞烹制大賽同步開啟。13名參賽者站在灶臺前,斬雞、下油、爆香、進鍋燉煮,一系列流程有條不紊,蒸、炸、燉、煮、燜可謂樣樣皆有。經(jīng)過2個多小時的精心烹制,色香味俱全的茶油雞便出鍋了。而后,經(jīng)過5位專家評審和11位大眾評審的品嘗,評選出一二三等獎。

當天,還有茶油、百香果、地瓜干、蜂蜜、野茶等各色農(nóng)特產(chǎn)品集中展示,吸引了不少游客駐足品嘗。

另外,為助力眉山旅游事業(yè)發(fā)展、宣傳眉山鄉(xiāng)鄉(xiāng)景鄉(xiāng)情鄉(xiāng)風亮點,“我的印象眉山”短視頻有獎?wù)骷筚惢顒佑?月20日至6月30日期間舉辦,向社會各界征集優(yōu)秀作品,讓更多人了解眉山、愛上眉山。

據(jù)悉,本次活動是南安市2021年紀念5·19中國旅游日暨“重溫紅色記憶 綠色發(fā)展 美好生活”文旅活動周活動周系列活動之一。近年來,眉山鄉(xiāng)黨委、政府立足本地實際,將鄉(xiāng)村旅游作為產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展重心和發(fā)展主線,大力推廣“休閑農(nóng)業(yè)+旅游”“紅色文化+旅游”“古厝文化+旅游”等模式,皇旗尖生態(tài)茶園、四峰茶場、幽谷飛瀑、苦湖突圍戰(zhàn)紀念廣場等知名度逐步打開,觀山村、高田村傳統(tǒng)古村落旅游人文內(nèi)涵不斷豐富提升,既富了口袋,又美了生態(tài)。

“下一步,眉山鄉(xiāng)將繼續(xù)深化產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果,豐富‘一村一品’‘一村一亮點’內(nèi)涵,串點成線推動眉山“全域旅游”向縱深發(fā)展。”眉山鄉(xiāng)相關(guān)負責人表示。(通訊員  石倩雯 黃瑜鵬 記者黃怡)

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