華大食堂設(shè)“小鳥胃”“半份菜、拼菜”“輕食”窗口
總有一款適合“光盤”的你
供餐新窗口收到師生歡迎 （華宣供圖）
臺(tái)海網(wǎng)12月13日訊 據(jù)泉州網(wǎng)報(bào)道 半份菜、小號(hào)饅頭、三毛米飯、“光盤”打卡蓋章……為積極響應(yīng)“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的號(hào)召，華僑大學(xué)多措并舉堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。
優(yōu)化供餐模式是學(xué)校食堂的一大亮點(diǎn)。根據(jù)不同人群餐飲消費(fèi)特點(diǎn)，華僑大學(xué)餐飲中心積極探索供餐新模式，設(shè)置“小鳥胃窗口”“半份菜、拼菜窗口”“輕食窗口”，實(shí)行大小份、半份、拼盤菜等供餐模式，讓師生在不浪費(fèi)的情況下，還能品嘗到更豐富的菜式，經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。
為創(chuàng)建節(jié)約用餐環(huán)境，華僑大學(xué)在各餐廳張貼提示標(biāo)語(yǔ)、宣傳圖畫，在窗口等明顯位置擺放“節(jié)約用餐”提示牌，營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮的用餐氛圍，提醒師生適量點(diǎn)（?。┎停沤^浪費(fèi)。
在各個(gè)餐廳的餐具回收處，有一波神秘小紅人出沒，穿著紅馬甲，帶著小本本，他們就是“美好‘食’光”光盤打卡活動(dòng)志愿者。原來(lái)，為鼓勵(lì)師生“光盤”，學(xué)校先后開展了“美好‘食’光”主題光盤打卡活動(dòng)和光盤領(lǐng)取免費(fèi)米飯券活動(dòng)。食堂阿姨說(shuō)，自從“光盤行動(dòng)”倡議發(fā)起后，剩菜剩飯顯著減少，回收的餐盤里光盤越來(lái)越多。
一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。學(xué)校餐飲中心宋主任表示，節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，光盤是對(duì)食物的尊重，更是對(duì)勞動(dòng)者的尊重，大學(xué)生做到文明用餐，杜絕浪費(fèi)，至關(guān)重要。（記者 魏婧琳）
