松巖村茶樹成片，空氣清新。東南網(wǎng)記者 林婕 攝
千年茶鄉(xiāng)的茶源傳說
在松巖，最值一品的是鐵觀音，最值一走的便是山上的茶源古道。在泥濘的黃土與布滿青苔的石階上穿插行走，遠處隱約傳來雞鳴狗吠之聲，與近處的潺潺流水合奏出一曲茶鄉(xiāng)獨有的山歌，吟誦著數(shù)百年茶源古道的悠悠傳說。
“鐵色皴皮帶老霜，含英咀美入詩腸。”安溪人對茶的鉆研與開發(fā)已有千年歷史，鐵觀音讓安溪香茗文化名揚四海，魏蔭發(fā)現(xiàn)鐵觀音之說世代相傳。自茶源古道蜿蜒而下，行至路盡，清亮的水流聲入耳，幾塊山石間，一座臥坐石像進入視線，老者揚眉奮髯，笑臉盈盈，這便是魏蔭發(fā)現(xiàn)鐵觀音之地。
據(jù)傳清雍正元年，家住松巖的魏蔭偶然于夢中得觀音提醒，依據(jù)圣龜指引，在打石坑一深潭旁的石崖上發(fā)現(xiàn)一株茶樹。魏蔭將其移至自家天井的鐵鼎中種植繁育，并分送給鄉(xiāng)親們種植。此茶香氣清高，回韻無限，因茶樹是“觀音所賜”，茶葉外形如鐵，又是種于鐵鼎之中，因而得名“鐵觀音”。至今，松巖的茶農(nóng)仍有“每天三杯清茶敬觀音”的習俗。
比起帶著點神奇色彩的傳說，適合茶樹生長的自然環(huán)境才是松巖得天獨厚的優(yōu)勢。這個坐落于菡萏山北麓的村落，海拔高達1265米，高山流水，云霧繚繞，土層深厚，濕度適宜，提供了茶樹茁壯生長的一方天地。“松巖雨水多、濕度高，給茶樹創(chuàng)造了很好的生長條件。”魏月德是魏蔭鐵觀音第九代傳人，在他看來，初秋的雨水對茶樹而言猶如甘霖。據(jù)悉，為減少自然環(huán)境對茶園的不利影響，松巖村嚴格規(guī)劃、整治侵占溪流河道的建筑，疏浚水體，并將防洪設施建設與農(nóng)田水利建設結合，進一步完善村莊排水設施建設。
勤勞樸實的村民十分珍惜松巖村天賜的自然條件，自唐代起，無數(shù)茶農(nóng)擇一隅安居，在一片沃土中開墾出生機，用雙腳走出茶鄉(xiāng)遠揚的名聲。毛蟹、大葉烏龍、小葉烏龍……沿著茶源古道徐徐向前，50余種品種各異的茶樹舒展芬芳，5000余畝茶園成為松巖村的重要經(jīng)濟來源。歲月更迭，帶來的是不斷研發(fā)的茶葉品種，云霧翻騰，世代村民守候的仍是這一座千年茶村。
在郁郁青青的漫山茶樹中，藏著一座小廟，名為代天府，供奉著當?shù)匦叛龅奈逦?ldquo;王爺”，小小的宮廟內(nèi)珍藏著一塊清代名臣李光地親筆的“山高月明”牌匾，傳說是李光地品茗之時所寫的。守廟的村民說，村中茶農(nóng)要外出經(jīng)營茶業(yè)時，往往會來廟中點上幾炷香，以求萬事順遂，生意興旺。
