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孔雀石綠危害大 食品動物禁用
孔雀石綠別名堿性綠、鹽基塊綠、孔雀綠，是一種三苯甲烷結構的染料，因其外觀顏色呈孔雀綠而得名。自被證實具有抗菌殺蟲等藥效以來，許多國家曾廣泛將其用作驅蟲劑、殺菌劑和防腐劑，以殺滅水產動物體外的寄生蟲、原生動物和魚卵中的霉菌等。
孔雀石綠可在魚體內長時間殘留，通過食物鏈可能對人體產生致畸、致癌和致突變等危害。因此，我國農業(yè)部公告《動物性食品中獸藥最高殘留限量》和我國《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單（第四批）通知》均明確規(guī)定所有食品動物禁止使用孔雀石綠。
■市場監(jiān)管人員在店里抽樣檢查。 臺海網6月21日訊 據廈門晚報報道 廈門一些餐飲店備受熱捧，市民游客須排長隊才吃得上，堪稱“網紅店”。那么，這些店鋪后廚衛(wèi)生情況如何？食品安全過不過關？相關部門來了一場突擊“小考”。 昨日下午，市食安辦對我市部分銷售量大、廣受消...
-拆除現(xiàn)場。思明城管供圖 臺海網6月14日訊 據廈門晚報報道 占用小區(qū)公共部位的違建，往往最讓居民反感，影響小區(qū)面貌不說，還占了其他業(yè)主的便宜。近日，思明城管執(zhí)法局筼筜中隊在中科院小區(qū)拆除了一處這樣的違建。它原本是一間自行車停車棚，后來被改成了餐飲店。城管多次...
臺海網6月9日訊 據廈門晚報報道 網上生意火爆的“餐飲店”，居然根本就不存在。“店家”這么干，其實是想騙取外賣平臺的優(yōu)惠補貼。近日，犯罪嫌疑人林某和丘某(均為化名)因涉嫌詐騙，被移送至湖里區(qū)人民檢察院審查起訴。 去年5月，林某和好友丘某從微信群中得知，部分外賣平臺最近推出了一系列商家優(yōu)惠活動?；顒悠陂g，銷量高、口碑好的外賣餐飲店，可獲得外賣平...
臺海網6月7日訊 (海峽導報記者 陳捷 通訊員 洪恒亮/文 陶小莫/漫畫)送個餐，竟然被騙2000多元？一名“顧客”電話訂餐點了兩份生煎，然后騙餐飲店老板為自己充值了2000元的Q幣。昨日，廈門市反詐騙中心發(fā)布了這樣一起“點餐詐騙”的案例。 據廈門警方介紹，上周全市共接報3起餐飲店老板被騙警情，通常都是騙子偽裝成顧客，打電話到受害者餐飲店訂餐，然后騙餐廳老...
臺海網5月13日訊 據廈門網報道 母親帶7歲兒子外出就餐，孩子趁母親停車時，獨自跑到餐飲店內的游樂場玩，結果不小心受傷，構成十級傷殘。責任該由誰承擔？日前，集美區(qū)人民法院審理了一起民事糾紛案，法院認為，餐飲店和監(jiān)護人都存在過錯。經調解，餐飲店同意賠償各項損失共計7萬...
