臺海網11月7日訊 據(jù)泉州晚報報道，近期，有市民爆料稱，市面上銷售的絕大多數(shù)肉松類產品配料為“豬肉味豆粉松”，這種豆粉松“原料跟豬肉無關，是豌豆粉加豬肉香精混合而成”。記者調查發(fā)現(xiàn)，加入了少許肉粉的豆粉松“假扮”肉松做內餡兒，幾乎已是烘焙行業(yè)內公開的秘密。廠商為了降低成本，使用的并非真正的肉松。
市面上很多肉松面包的成分都標注著肉粉松
肉粉松是由豌豆粉混合了部分肉粉等制成
對此，食品行業(yè)專家表示，目前國內肉松類制品尚無統(tǒng)一標準，如果以豆粉或肉粉松為配料，但產品名稱卻打著“肉松”的名義，這種做法將涉嫌欺詐消費者，一經發(fā)現(xiàn)可向相關部門舉報。
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