臺海網(wǎng)8月9日訊 據(jù)泉州晚報報道，近日，讀者陳先生致電本社24小時熱線96339反映，在泉州中心市區(qū)圣茂路附近某小區(qū)的儲藏間，藏身一處“黑作坊”。該作坊加工鹵味，衛(wèi)生條件極差。對此，記者暗訪發(fā)現(xiàn)，加工鹵味時，操作者未佩戴口罩，汗水直接滴入鍋中。令人作嘔的是，現(xiàn)場蒼蠅嗡嗡作響，食物直接堆放在垃圾桶邊。據(jù)悉，該作坊加工后的鹵味供給多個鹵料店。
鹵味作坊環(huán)境差，成品放在垃圾桶邊上。
【現(xiàn)場：鹵味隨處放 蒼蠅到處飛】
一間不足10平方米的儲藏間，放上案板，架起煤爐灶，添置冰箱，就成了一個鹵味“黑作坊”。近日，記者接到線索前往暗訪，到達(dá)該作坊時，鹵好的鹵味放在儲藏間外的地板上，不少蒼蠅圍著轉(zhuǎn)，雖然風(fēng)扇開著也沒有辦法將它們驅(qū)趕走。鹵味旁就放著垃圾桶，衛(wèi)生條件堪憂。
進入儲藏間，里面光線昏暗，熱氣直冒。記者注意到，鹵好的鹵味放在案板上，鳳爪、牛肉、大腸等鹵菜品種齊全，毫無遮蓋地暴露在空氣中，蒼蠅飛來飛去，屋內(nèi)滿地是污水，鍋爐邊的墻壁上也布滿黑油。
其間，一名中年婦女正在炒田螺，她熟練地將調(diào)味和著田螺不斷地翻炒。由于天熱空間小，煤爐又不斷散發(fā)熱氣，該婦女大汗淋漓。她不停地用手抹汗，可還是有汗水滴進鍋里。不僅如此，記者發(fā)現(xiàn)，該婦女既沒穿工作服，也未戴口罩，操作時更沒有任何消毒措施。
