臺海網(wǎng)2月22日訊 據(jù)莆田網(wǎng)報道 記者昨從市商務局獲悉，春節(jié)期間，我市以開展“再學習、再調(diào)研、再落實”活動為重要抓手，在落實冬春餐飲業(yè)疫情防控部署的基礎(chǔ)上，推出“云餐巴·跨年購”活動，創(chuàng)新經(jīng)營銷售模式，線上線下齊發(fā)力，餐飲消費紅火。據(jù)監(jiān)測，春節(jié)七天假期全市餐飲營業(yè)額同比增長約1.5倍。
為持續(xù)實施擴大內(nèi)需戰(zhàn)略，進一步釋放消費潛能，我市“莆田餐巴”平臺全新升級上線，市長李建輝自掏腰包親自體驗了“云餐巴”平臺訂餐功能，成為市民關(guān)注熱點。市商務局搶抓商機，大力開展“云餐巴·跨年購”活動，發(fā)放200萬元紅包消費券，鼓勵消費者到“莆田餐巴”平臺注冊并下單云上菜品，讓市民樂享宅家云年購福利，進一步釋放市民消費潛能。據(jù)統(tǒng)計，“云餐巴”平臺共入駐餐飲企業(yè)100多家，上線僅10多天承接訂單3000多單，營業(yè)額500多萬元。春節(jié)期間，“莆田餐巴”平臺還設(shè)置了“年夜飯”訂餐專區(qū)，悅?cè)A、香格里拉、阿偉海鮮樓等餐飲企業(yè)將招牌菜開發(fā)成“年夜飯”套餐，受到市民歡迎。該平臺大年三十、正月初四2日訂單達621單，其中，陽光假日酒店等5家餐飲企業(yè)訂單超過100單。
面對今年春節(jié)市場新形勢新情況，我市餐飲企業(yè)積極求新求變，促使餐飲營銷模式多樣化，套餐、半成品外賣服務以及大廚上門外燴服務持續(xù)升溫。阿土伯和蘑菇私房菜春節(jié)期間外賣訂單比去年同期翻了一倍以上。歆宴緣等廚師和服務團隊在做好疫情防控的前提下開展上門服務，滿足高品質(zhì)餐飲消費需求。（湄洲日報記者 吳琪娜）
