臺(tái)海網(wǎng)2月29日訊 據(jù)莆田網(wǎng)消息   2月28日，莆田市市長(zhǎng)李建輝帶領(lǐng)市直有關(guān)部門負(fù)責(zé)人前往荔城區(qū)、城廂區(qū)、涵江區(qū)實(shí)地調(diào)研莆田市餐飲業(yè)發(fā)展情況。

　　在涵江高新園區(qū)道路邊、雅頌居小區(qū)門外、國(guó)資大廈樓下，各處都停放有著統(tǒng)一標(biāo)識(shí)“莆田餐巴”的移動(dòng)篷車，許多市民、企業(yè)員工正駐足選購(gòu)新鮮菜肴。不少市民表示，上班沒時(shí)間煮飯，疫情期間又沒辦法去餐廳堂食，點(diǎn)外賣等待時(shí)間久，送到時(shí)常常菜都涼了，有了這種餐巴能直接買到熱菜熱飯，還可訂餐送餐，真是方便、安全又實(shí)惠。李建輝每到一處都仔細(xì)看菜品，問價(jià)格，談銷售，實(shí)地察看“莆田餐巴”運(yùn)營(yíng)情況。他鼓勵(lì)企業(yè)負(fù)責(zé)人加大推廣力度，讓更多的“莆田餐巴”進(jìn)園區(qū)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)寫字樓、進(jìn)機(jī)關(guān)，推出更多美味可口、物美價(jià)廉、安全放心的產(chǎn)品，更好地滿足市民日常就餐需求。在市區(qū)蘑菇私房菜店內(nèi)，員工們正在忙碌地處理外賣訂單、快速烹飪打包菜肴。李建輝要求企業(yè)負(fù)責(zé)人，要加強(qiáng)疫情防控，嚴(yán)格員工健康管理，線上推行不接觸送餐，線下規(guī)范引導(dǎo)堂食秩序，有序有效恢復(fù)營(yíng)業(yè)。

　　調(diào)研中，李建輝還來(lái)到市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)，與我市部分餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人交流。他強(qiáng)調(diào)，民以食為天，餐飲業(yè)與百姓生活息息相關(guān)，是穩(wěn)增長(zhǎng)、惠民生的重要領(lǐng)域。疫情發(fā)生以來(lái)，我市部分餐飲企業(yè)陷入“停擺”狀態(tài)，經(jīng)營(yíng)壓力很大。我們要鼓勵(lì)幫助符合疫情防控要求的餐飲企業(yè)有序恢復(fù)經(jīng)營(yíng)，推動(dòng)復(fù)工復(fù)產(chǎn)、恢復(fù)正常經(jīng)濟(jì)社會(huì)秩序。

他要求，要堅(jiān)定信心，轉(zhuǎn)危為機(jī)，把疫情帶來(lái)的短期困難轉(zhuǎn)變?yōu)榘l(fā)展新機(jī)遇，促使更多本土企業(yè)在業(yè)態(tài)、產(chǎn)品、服務(wù)等方面持續(xù)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。要抱團(tuán)發(fā)展，跨界融合，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)引領(lǐng)作用，凝聚強(qiáng)大合力，盤活整合餐飲供應(yīng)鏈條，跨界生鮮電商、網(wǎng)上訂餐、外賣運(yùn)送等領(lǐng)域，提升核心競(jìng)爭(zhēng)力。要?jiǎng)?chuàng)新模式，打響品牌，打造本土餐飲推廣網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，大力推廣線上線下一體化、供應(yīng)鏈垂直整合、銷售差異化的“新餐飲”模式，打造一批特色突出、管理規(guī)范、效益良好的優(yōu)秀本土餐飲品牌。（記者  吳琪娜）