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莆田:曾經(jīng)“無處不荔枝”,而今何去從?

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  “狀元紅”荔枝樹

  許武 攝

  荔林水鄉(xiāng)  張宇靜 攝

    臺(tái)海網(wǎng)8月15日訊 據(jù)福建日?qǐng)?bào)報(bào)道 又是一年盛夏時(shí)節(jié),莆田荔枝成為水果市場(chǎng)的寵兒。受氣候影響,今年莆田荔枝產(chǎn)量低,市價(jià)高于去年。在上市之初,市場(chǎng)供應(yīng)量不多,每公斤至少30元,甚至在40元以上,直到大暑集中上市,價(jià)格才慢慢回落。

  上世紀(jì)60年代初,郭沫若在莆田考察時(shí),曾寫下“荔城無處不荔枝,金復(fù)平疇碧復(fù)堤”的詩句,盛贊莆田荔林美景。當(dāng)時(shí)荔枝在莆田的種植規(guī)模還比較大,但現(xiàn)在卻成為枇杷、龍眼、荔枝、文旦柚等莆田“四大名果”中最少的。為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況?

  閩中佳果,規(guī)模遞減

  莆田有“荔城”之別稱,荔枝種植興于唐代,盛于宋代。史料記載:“宋時(shí),興化軍風(fēng)俗,園池勝處唯種荔枝。當(dāng)其熟時(shí),雖有他果,不復(fù)見省。”在仙游縣楓亭鎮(zhèn)一帶,更是出現(xiàn)“煙火萬家,荔蔭十里”的景象。

  說到莆田荔枝品種,北宋名臣、書法家蔡襄在《荔枝譜》中寫道,當(dāng)時(shí),福建有12個(gè)知名荔枝品種,而莆田普遍種植其中7種,即陳紫、江綠、方家紅、游家紫、宋家香、周家紅和圓丁香。到南宋紹熙年間修郡志時(shí),提到《荔枝譜》所載品種只剩4個(gè),后來又相繼出現(xiàn)新品種。

  閩中荔枝珍品,首推陳紫,深受世人喜愛。“唯有陳紫之于色香味,自拔其類,此所以為天下第一也。”從《荔枝譜》所載的一段文字可見一斑,“陳氏欲采摘,必先閉戶,隔墻入錢,度錢與之,得者自以為幸,不敢較其直之多少也”。

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