2020年首批9類“建甌名小吃”評選活動現(xiàn)場
據(jù)介紹，本次“建甌名小吃”評選采用網(wǎng)絡投票、專家評定、觀眾評定三項進行綜合評選的方法進行。前期將參選商家放置在官方微信公眾號上進行公眾投票，組委會辦公室根據(jù)投票情況統(tǒng)計投票結(jié)果，投票結(jié)果占綜合評定的20%。評選當日，組織美食專家評審團對候選小吃樣品進行專家評定，專家根據(jù)其色、香、味、形、質(zhì)、意、營養(yǎng)安全等進行打分，專家評選占綜合評定的75%。在評選活動現(xiàn)場，選擇2位現(xiàn)場觀眾參與評定，觀眾評定占綜合評定的5%。組委會根據(jù)網(wǎng)絡投票、專家和觀眾評定結(jié)果，綜合評定出首批“建甌名小吃”。本次活動關(guān)注量達20多萬人次。
首批“建甌名小吃”評選商家不斷挖掘建甌傳統(tǒng)小吃文化，提升建甌美食的認同感和美譽度，讓建甌美食走出建甌、飄香各地。下午5：00，首批“建甌名小吃”評選結(jié)果新鮮出爐，隨后領(lǐng)導嘉賓對獲獎商家授予“建甌名小吃”榮譽稱號。
據(jù)悉，本次活動由建甌市委市政府主辦，市小吃品牌打造工作領(lǐng)導小組辦公室承辦，文體旅局、市場監(jiān)督管理局、工信商務局、旅游發(fā)展中心、小吃協(xié)會，福建省旅游協(xié)會旅游美食分會等協(xié)辦。
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