福建省武夷山市武夷鎮(zhèn)天心村村支書：“現(xiàn)在有很多，有些人不一定買茶葉，他立一個牌子或者是租出去，做宣傳就是做個噱頭，我在牛欄坑有基地。”

　　茶葉企業(yè)在牛欄坑擁有茶葉基地，就意味著擁有最好的巖茶原料，而牛欄坑肉桂的品質(zhì)是被專家認(rèn)可的。

　　原福建省茶葉質(zhì)量檢測站站長評茶師 陳郁榕：牛欄坑這個地方，從地理條件來講，屬于幽谷坑澗的地貌類型，土壤風(fēng)化得很好，而且四周都是巖壁還有樹木，自然生態(tài)環(huán)境很好，具備了產(chǎn)出好品質(zhì)茶葉的地貌特點。

　　然而，多數(shù)在牛欄坑插牌子的企業(yè)并沒有在牛欄坑種茶，也很難收到牛欄坑的茶青來做茶，但是市場上卻到處售賣著所謂正宗牛欄坑的肉桂。天心村村支書告訴315在行動記者，真正牛欄坑的種植面積也就三十多畝。

　　經(jīng)過實地調(diào)查，315在行動的記者發(fā)現(xiàn)，武夷山核心茶區(qū)里的牛欄坑面積，最多也只有二十畝左右，年產(chǎn)肉桂巖茶最多也就一千多斤。那么，市場上家家都在售賣的牛欄坑肉桂巖茶，都是怎么來的?

　　一些茶商告訴記者，市場上很多所謂牛欄坑肉桂其實里面暗藏玄機，市面上幾乎沒有，很多都是馬頭巖肉桂，甚至于別的山場的茶替代的，大多都是以次充好。

　　那么，市場上是如何以次充好做出所謂牛欄坑肉桂的呢?這些茶商都不再細(xì)說。記者與阿青多次交往后，她終于說出了業(yè)內(nèi)的一個秘密。

　　茶商阿青：“茶葉這個東西水很深的，如果想跟你長期合作的話，我肯定跟你說得很清楚，一些所謂的牛欄坑肉桂是拼在一起。”

　　與大紅袍把不同茶葉拼在一起作為工藝不同，阿青所說的拼茶，并不是工藝上的要求，而是用便宜的茶拼起來，假冒牛欄坑肉桂茶賣高價。

　　為了讓記者一目了然，阿青的丈夫當(dāng)場演示了如何用其它低價茶葉，拼出高價“牛欄坑肉桂”的過程。

　　茶商阿青：“泡茶我們會調(diào)好幾下，不是一下就能調(diào)出來的，所以，我們調(diào)得基本上，葉子很接近，香氣厚度都很難分辨。”