“一葉梧桐落，秋聲入夢(mèng)來(lái)；稻花田里穗，豐收意漸濃。”立秋既是農(nóng)事轉(zhuǎn)折點(diǎn)，更是養(yǎng)生關(guān)鍵期。8月7日，福建省衛(wèi)健委舉辦“時(shí)令節(jié)氣與健康福建”系列新聞發(fā)布會(huì)之立秋節(jié)氣，結(jié)合福建地域特點(diǎn)，邀請(qǐng)福建中醫(yī)藥領(lǐng)域?qū)＜医榻B健康養(yǎng)生相關(guān)內(nèi)容。
省衛(wèi)健委中醫(yī)藥管理一處錢(qián)新春處長(zhǎng)介紹，立秋時(shí)節(jié)，天地間燥氣漸生，福建民眾養(yǎng)生需遵循“燥潤(rùn)相濟(jì)”之道，既要謹(jǐn)防秋燥傷肺，亦需規(guī)避濕邪困脾。“食涼補(bǔ)”講究“芋頭煮透黏又香，生啃喉嚨癢得慌”，龍眼食用需遵循“日啖十五顆，糖友換石斛”準(zhǔn)則。閩南地區(qū)“立秋三白”——梨子、百合、白蘿卜的食療方案，更是中醫(yī)“白色入肺”理論的生動(dòng)實(shí)踐。福州“立秋貼秋膘”：龍眼配黃酒，龍眼肉性溫補(bǔ)心脾，黃酒活血通經(jīng)，二者結(jié)合既順應(yīng)“秋收冬藏”的養(yǎng)生規(guī)律，又符合福建濕重體質(zhì)特點(diǎn)。食療建議三豆飲、四神湯。心血管患者謹(jǐn)記“空調(diào)二十六，冷熱不結(jié)仇”。過(guò)敏體質(zhì)者須知“秋蟹雖肥美，組胺惹風(fēng)團(tuán)”，建議用淡水魚(yú)替代。運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)創(chuàng)新。采用“立秋三候養(yǎng)生法”：晨拍肺經(jīng)：沿云門(mén)穴至中府穴輕拍，口訣“晨拍三百六，邪氣不敢留”，但肺結(jié)核患者需改為按揉；午灸三里：艾灸時(shí)默念“灸得足三里，勝吃老母雞”，以穴位潮紅為度，陰虛者改灸為按；暮步吸陰：傍晚散步時(shí)配合“呼三吸一”呼吸法，契合“吸得秋陰氣，來(lái)年病不欺”的養(yǎng)生古訓(xùn)。
應(yīng)對(duì)“秋老虎”與陽(yáng)氣收斂：從起居到運(yùn)動(dòng)
起居方面，應(yīng)遵循“早臥早起，與雞俱興”的原則，順應(yīng)陽(yáng)氣收斂。福建濕度較高，早晚微涼，建議及時(shí)添衣，尤其注意腹部與腳部保暖，避免受涼引發(fā)呼吸道疾病?？蛇m當(dāng)增加午休，緩解秋乏。白天可多曬太陽(yáng)，增強(qiáng)陽(yáng)氣，改善情緒。室內(nèi)保持通風(fēng)，避免長(zhǎng)時(shí)間待在空調(diào)房，防止“空調(diào)病”。
精神方面，秋氣肅殺，易生悲憂，應(yīng)“使志安寧，以緩秋刑”。立秋后可多參與戶(hù)外活動(dòng)，如登山、郊游，保持心情舒暢?？砂慈嗵珱_穴，或飲用玫瑰花茶、菊花茶，清肝火、解郁結(jié)。
飲食方面，立秋后宜清淡潤(rùn)燥，多食梨、百合、銀耳等滋陰潤(rùn)肺之品，少食辛辣油炸。海鮮、魚(yú)丸等美食可適量食用，但需避免過(guò)咸過(guò)油。可選用福建特色藥材如建蓮子、鐵皮石斛燉湯，達(dá)到健脾養(yǎng)胃的功效。此外，秋季可改飲溫性烏龍茶或老白茶，暖胃生津。
運(yùn)動(dòng)方面，宜選柔和項(xiàng)目如太極拳、八段錦，避免大汗淋漓。福建沿海地區(qū)晨練可迎海風(fēng)，傍晚散步賞落日，既強(qiáng)身健體，又舒緩心神。
立秋養(yǎng)生重點(diǎn)提醒：防暑、防病與飲食衛(wèi)生
持續(xù)做好防暑降溫與疾病預(yù)防。立秋后高溫濕熱天氣仍將持續(xù)，需及時(shí)關(guān)注高溫預(yù)警，盡量避免在高溫時(shí)段進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間戶(hù)外活動(dòng)。要重點(diǎn)防范中暑及心腦血管疾病，老年人、慢性病患者尤其要加強(qiáng)防護(hù)。室內(nèi)應(yīng)注意通風(fēng)，并適時(shí)補(bǔ)充水分。
注重飲食調(diào)理與衛(wèi)生。立秋時(shí)節(jié)濕熱明顯，飲食應(yīng)以清熱利濕、健脾養(yǎng)胃為主，可多吃綠豆、薏米、冬瓜等食材。要避免食用生冷、辛辣、油膩等食物，同時(shí)要警惕高溫高濕環(huán)境下食物易變質(zhì)的問(wèn)題，嚴(yán)防由此引發(fā)的腸胃疾病。
特殊人群需警惕：血液高凝與氣血兩虛的調(diào)理方案
慢性病（如高血壓、糖尿病、心腦血管疾病患者）、中老年及術(shù)后患者、長(zhǎng)期熬夜及陰虛體質(zhì)者、血液腫瘤患者。建議采用“滋陰潤(rùn)燥”調(diào)理氣血的立體化方案。
飲食調(diào)理宜“滋陰潤(rùn)燥”：“閩式潤(rùn)燥三鮮湯”（梨＋蓮藕＋百合），搭配本地建蓮子燉羹，修復(fù)黏膜、改善血液流動(dòng)性。沿海地區(qū)可多食用海帶、紫菜，抑制血小板聚集；靈芝、黑木耳搭配山藥炒制，調(diào)節(jié)血脂。
調(diào)整生活方式：立秋后早晚溫差大，尤其沿海風(fēng)涼，需護(hù)頭頸背，避免空調(diào)冷風(fēng)直吹。推薦傳統(tǒng)養(yǎng)生功法“八段錦”，尤其“兩手托天理三焦”動(dòng)作，疏通氣血；順應(yīng)21－23點(diǎn)入睡。立秋后宜早收，避免熬夜耗陰。晨起用生理鹽水潤(rùn)鼻，預(yù)防干燥性鼻炎。
若出現(xiàn)持續(xù)口干、小腿抽筋、皮膚瘀斑、肢體腫脹等癥狀，可能是高凝或血栓信號(hào)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
藥膳食療與禁忌：福建時(shí)令食材的“潤(rùn)燥密碼”
多補(bǔ)充水分。少量多次飲服溫開(kāi)水、淡茶水或淡鹽水，能夠及時(shí)有效補(bǔ)充人體丟失的津液。但勿一次性大量飲水，更需忌飲冷飲，以避免出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等脾胃損傷的癥狀，加重體液的丟失。
“飲食多潤(rùn)，少辛多酸”。“秋吃果”順應(yīng)了“陽(yáng)氣收斂、陰液內(nèi)守”的自然規(guī)律。時(shí)令蔬果如梨、蓮藕、冬瓜等具有潤(rùn)燥生津的作用，最易補(bǔ)充缺失的“水液與陰津”，是“食療潤(rùn)燥”的不二之選。“酸能生津”，酸味食物，如葡萄、山楂、檸檬、烏梅等的適量攝入，也能生津止渴，以防“秋燥”。立秋時(shí)節(jié)應(yīng)減少如辣椒、花椒、生姜、油炸燒烤等辛辣刺激食物的攝入，以防加重溫燥之邪。同時(shí)少食甜膩、油膩之品，以防滋膩礙胃，蘊(yùn)生痰濕。
推薦4個(gè)秋季藥膳食療方：1.銀耳百合羹。2.蓮藕排骨湯。3.芡實(shí)山藥粥。4.百合杏仁紅小豆粥。
氣血兩虛怎么調(diào)？中藥、食療、運(yùn)動(dòng)協(xié)同改善方案
一、中藥調(diào)理：辨證施治，氣血雙補(bǔ)
1、經(jīng)典方劑應(yīng)用
（1）當(dāng)歸補(bǔ)血湯：重用黃芪補(bǔ)氣，輕用當(dāng)歸養(yǎng)血，補(bǔ)氣以生血。福建秋燥明顯，可加北沙參、麥冬潤(rùn)肺；脾虛濕困者加建蓮子、茯苓健脾化濕。
（2）歸脾湯：適于心脾兩虛型貧血（心悸失眠、食少體倦）。可加雞血藤、丹參活血通絡(luò)，或女貞子、墨旱蓮滋補(bǔ)肝腎。
2、節(jié)氣食療方
（1）五紅湯／粥（紅皮花生、紅豆、紅棗、枸杞、紅糖）：補(bǔ)血活血。氣虛者加黃芪，陰虛燥熱者加西洋參。
（2）山藥龍眼羹（鮮山藥、龍眼肉、粳米）：健脾養(yǎng)血安神。失眠者加酸棗仁，食欲不振者加陳皮。
3、禁忌提示
感冒發(fā)熱、濕熱體質(zhì)者忌滋補(bǔ)；避免白蘿卜、濃茶及生冷油膩食物。
二、運(yùn)動(dòng)建議：溫和導(dǎo)引，激發(fā)腎精
1、適宜運(yùn)動(dòng)
（1）慢跑／快走：晨起或傍晚于公園綠蔭處進(jìn)行，以不喘不累為度。
（2）太極拳／八段錦：通過(guò)緩慢動(dòng)作導(dǎo)引氣血。
2、避傷要點(diǎn)
運(yùn)動(dòng)前動(dòng)態(tài)拉伸，運(yùn)動(dòng)中腹式呼吸，運(yùn)動(dòng)后避免立即吹空調(diào)或冷水沖澡，可飲生姜紅棗茶溫補(bǔ)。
三、協(xié)同調(diào)養(yǎng)：融合閩地生活智慧
1、起居調(diào)攝
晨起梳頭：用頭梳梳百次，改善腦部供血。
睡前泡腳：用艾葉泡腳，溫陽(yáng)活血，緩解秋燥。
2、防秋老虎
隨身備生脈飲，益氣生津；保持心情舒暢，避免“悲秋”傷肺。若出現(xiàn)頭暈、面色蒼白等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
秋季消化道疾病預(yù)防：吃對(duì)瓜果護(hù)脾胃
適量攝入。秋季吃瓜果要適量，淺嘗輒止，同時(shí)少吃或不吃如西瓜等大寒之品，而選擇更加溫和的秋季應(yīng)季水果，如蘋(píng)果、梨、石榴、柚子等。
避免生冷食用。秋季氣溫仍較高，為保證瓜果的儲(chǔ)存，多置于冰箱冷藏。但冰箱取出的瓜果切勿立即使用，應(yīng)放置室溫或稍作溫?zé)崽幚怼＠?、蘋(píng)果等水果可采取蒸煮、燉湯等方式食用，既能保留營(yíng)養(yǎng)，又能減輕寒性。
注意食用時(shí)間。食用瓜果之品應(yīng)避免空腹，同時(shí)也不應(yīng)在飯后立即攝入，以加重脾胃負(fù)擔(dān)。建議餐后1－2小時(shí)再食用。
用“潤(rùn)而不寒”的瓜果替代。秋季養(yǎng)生應(yīng)顧護(hù)脾胃，可選擇如南瓜、絲瓜、木瓜、葡萄等既能滋陰潤(rùn)燥、又不傷脾胃陽(yáng)氣的應(yīng)季食材來(lái)替代。（東南網(wǎng) 記者 王玥）
